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ふくいけん ふくいし
福井県 福井市

【先行予約】越前がにを贅沢に食べ比べ！老舗カニ料理専門店の「越前ズワイガニ1杯・セイコガニ2杯　甲羅盛」セット【2026年11月中旬より順次発送】 [E-085052] / かに カニ 蟹 せいこ セイコ 甲羅盛 こうらもり 甲羅盛り 茹でがに 茹で蟹 茹でガニ ゆでがに せこがに こっぺがに 親がに おやがに 香箱がに こうばこがに 冷凍

寄附金額
68,000
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

たまったWAON POINTで寄附できる！

数量
68,000
円
数量

返礼品の特徴

福井有数の老舗カニ料理専門店「日本料理 越前かに料理 やなぎ町」が一杯ずつ最高の茹で具合で調理した福井県産越前ズワイガニ・セイコガニを甲羅盛にしてお届けします！

【こだわりポイント】
1．越前がに取扱認定店
やなぎ町は「越前町で水揚げされた正真正銘の越前がに使用店」に認定。

2．鮮度
かには時間が経つと、身が細り、水分が抜け、パサパサになり、甘味が落ちます。
他店舗では複数の流通経路を経由するので水揚げから3日～1週間程度後に店舗に届きますが、やなぎ町は越前漁港でスタッフが直接仕入れるため、当日獲れた越前がにをご提供できます。

3．１杯ずつ丁寧に調理
越前がには、水揚げしてすぐに大釜で大量に茹でる「浜茹で」ではなく、店舗で１杯ずつ丁寧に湯がいているため、カニの旨味が口の中であふれる逸品。
極上の越前がにを越前漁港でセリ落として、その日のうちにやなぎ町に運び、臭みや雑味の原因になる泥を吐かせるために一旦水槽に。
浜茹でだと大量に茹でるのでコストをかけずに調理できますが、茹で加減にバラつきが出来て味が安定しません。
カニを一杯ずつ茹でており、茹で汁の塩分濃度、茹でる温度を調整しながら、かに本来の旨味を最大限に引き出します。

4．カニ酢
越前ガニの旨み、風味をより引き立たせるように作られたやなぎ町特製のかに酢です。
作り方は門外不出ですが、酢をはじめ、昆布、鰹節など厳選した素材を使用して作られております。
全ての越前ガニにこの特製「カニ酢」をお付けして発送します。

【解凍方法】
透明袋に入った状態で、ぬるま湯に１時間半～２時間程漬けて下さい。
※常温のみでの解凍や電子レンジでの解凍はご遠慮ください
※解凍後は１日以内にお召し上がり下さい。

提供：やなぎ町

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返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
株式会社やなぎ町
配送
冷凍
発送期日
2026年11月中旬より順次発送
内容量
【1】越前ズワイガニ甲羅盛 １個（200g前後） 越前ズワイガニ400g～500g（生の状態）を使用。茹でると身がしまり10％～15%程軽くなります。さらに甲羅盛りにするために脚・殻を取り除くと200g前後になります。 ※カニ味噌も入ってます。 ※手作業のため、カニの殻が混入している恐れがございます。 ※カニのサイズにより内容量は多少前後します。 原産地：福井県越前町沖 加工地：福井県福井市（日本料理 越前かに料理　やなぎ町） 【2】セイコガニ甲羅盛 2個（1個あたり100g前後） 北陸産セイコガニ150g前後（生の状態）を使用。茹でると身がしまり10％～15%程軽くなります。さらに甲羅盛りにするために脚・殻を取り除くと100g前後になります。 ※カニ味噌も入ってます。 ※手作業のため、カニの殻が混入している恐れがございます。 ※カニのサイズにより内容量は多少前後します。 原産地：福井県、石川県 加工地：福井県福井市（日本料理 越前かに料理　やなぎ町） 【3】かに酢（日本料理 越前かに料理 やなぎ町特製）
消費期限
消費期限：解凍後より1日以内
賞味期限：到着日より30日以内
アレルギー品目
  • 小麦
  • かに
  • 大豆

【原材料】
越前ズワイガニ、セイコガニ、塩、穀物酢（国内製造）、味醂、醤油（大豆・小麦含む）、砂糖、かつお節、昆布

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