にいがたけんやひこむら

【令和8年産先行予約】弥彦村産「ぎんなん」弥彦ギンちゃん 600g | 新潟県おつまみ_ 2L規格大きい大粒殻つき銀杏ギンナン喜平プリプリ新潟県産＜10月末以降発送開始＞

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返礼品の特徴

新潟県弥彦村から、大粒で食べ応えのあるぎんなん「弥彦ギンちゃん」をお届けします。
品種は「喜平」という早生のなかでも特に大粒なもので、さらに2L規格という大きさのものだけを厳選しました。口に入れると広がる、プリプリとした弾力のある食感をお楽しみください。

この美味しさは、丁寧な手仕事から生まれます。収穫後、まず塩水選によって実がぎっしりと詰まったものだけを選び抜きます。その後、さらに機械で大粒のものだけを選別し、一粒一粒の品質を確かめながら袋詰めしています。

◆おすすめの食べ方・レシピ
まずは、素材本来の味をシンプルに楽しめる、電子レンジを使った調理法がおすすめです。
紙封筒に数粒のぎんなんを入れ、電子レンジで加熱します。「ポン、ポン」と2~3回音がしたら出来上がりの合図です。熱々のうちに殻を割り、お好みで塩を軽く振ってお召し上がりください。

◆おすすめの用途
お料理のアクセントとしても大活躍します。お正月のおせち料理や茶碗蒸し、すまし汁などに加えれば、その大粒の存在感が食卓に彩りを添えてくれます。

◆保存方法
ぎんなんは乾燥すると実がしぼんでしまうため、保存には少し工夫が必要です。美味しさを長持ちさせるには、湿らせたキッチンペーパーなどでくるみ、冷蔵庫で保管してください。カビの発生を防ぐため、ペーパーは時々新しいものに交換することをおすすめします。

■生産者の声
太陽の光をたっぷりと浴びて、一粒一粒が大きく育つよう、日当たりを考えて丁寧に剪定作業を行っています。皆様に弥彦が誇る大粒でプリプリのぎんなんを味わっていただけるよう、心を込めて生産しています。ぜひ、ご賞味いただければ幸いです。

■注意事項/その他
※パッケージはイメージで予告なく変更する場合があります
※長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。