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長谷園の「おうちいろり」伊賀焼窯元長谷園×シロカ　コラボ【ngtn0050】

寄附金額: 160,000

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160,000 円 数量

返礼品の特徴

”作る”も”食べる”も楽しむ。
料理の幅がひろがる、こだわりのプレートと土鍋が
セットになった「おうちいろり」が、時が移っても変わらない
食事を囲むあたたかい時間を作ります。
囲炉裏のようにみんなで囲むことで
食と会話をより一層楽しんでほしい、
そんな想いから生まれた製品です。
家電メーカーsirocaと伊賀焼窯元長谷園とのコラボ商品「おうちいろり」は
ホットプレートを超えた新しい食卓の楽しみをご提案します。

串料理や炙り焼きが楽しめる焼き網、炒め料理や煮込み料理にも
活躍する深皿や、楽しみがひろがるボールプレート。
蓄熱性に優れ遠赤外線効果が高い伊賀焼窯元長谷園の土鍋は
蒸し料理用すのことあわせて同時調理も楽しめます。

セットする土鍋は長谷園の伊賀土鍋(専用）
伊賀土鍋は伊賀が太古の昔の琵琶湖（古琵琶）の湖底だった地層から採れる陶土でつくられます。その地層はそのころ生息していた生物（貝や魚や植物）が土と一緒に堆積しており、その土は土鍋として焼成されると元々有機物だったものが燃え尽きて細かな空洞となります。この小さな気孔がたくさんの素地＝多孔質（ポーラス）な素地になる。言い換えると「呼吸をする土」。これが大きなポイントです。耐火度が高く蓄熱力に優れており、穏やかに熱を伝えることで旨味を引き出し、食材の芯までしっかり熱を伝え、煮崩れもしにくい。美味しく、美しく仕上げることができます。

事業者:長谷製陶株式会社

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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
提供元: 長谷製陶株式会社
配送: 常温
発送期日: 準備でき次第発送　※受注状況により、6ヶ月以上お待たせする場合がございます。予めご了承ください。
内容量: 伊賀焼窯元長谷園×シロカ　コラボおうちいろり【製品仕様】［電源］AC100V ［消費電力］50 / 60Hz ［コード長］1300W ［付属品］7.6kg（土鍋含む）［外形寸法（約）］収納時：幅293mm×奥行343mm×高さ171.5mm（突起部含まず）本体のみ：幅293mm×奥行343mm×高さ95.7mm（突起部含まず）深皿：直径289mm×高さ69mm 焼き網：直径239mm×高さ18mm ボールプレート：直径230mm×高さ43.4mm ふた：直径261mm×高さ61.5mm 土鍋：直径260mm（310mm：取っ手部含む)×高さ160mm ［本体重量（約）］収納時：5.2kg 本体のみ：2.2kg 深皿：0.9kg 焼き網：0.2kg ボールプレート：1.3kg ふた：0.6kg 土鍋：3.5kg(陶製すのこ、土鍋ふた含む）［セット内容］本体、深皿、ボールプレート、焼き網、土鍋・蒸し皿、ふた、取っ手（プレート交換用）、焼き網/土鍋アタッチメント、電源コード、レシピブック、取扱説明書(保証書）メーカー型番：SQ-D151D 原産国／製造国：日本個数：1 カラー：黒