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ほっかいどうあさひかわし

北海道旭川市

海外コンクール多数受賞「純米大吟醸酒氷温貯蔵旭神威」720ml 【日本酒アルコールお酒高砂酒造お取り寄せ旭川市北海道】_05224

寄附金額: 29,000

円

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29,000 円 数量

返礼品の特徴

●高砂酒造の最高級ブランド「旭神威」とは
　創業以来の伝統と醸造技術の粋を結集して造るこの酒は、2017年に誕生。酒米で最も醸造に適しているとされる兵庫県産「山田錦」を35％まで高精米し、長期低温発酵を行い搾った新酒を生の状態で氷温貯蔵（-3℃前後）します。
　濾過は通常より少なめにして、瓶燗火入れの一回のみで仕上げることにより、生酒特有の華やかな香りを保ったまま、旨味が増し、すっきりと滑らかで瑞々しい飲み口となっています。

●ネーミングエピソード
　旭川を見下ろす大雪山連峰はカムイミンタラ（神々の遊ぶ庭）と呼ばれ、この地を見守り豊かな自然を育んできました。
　高砂酒造ではこの大雪山連峰から流れくる源水で酒造りを続け100余年。北海道の地酒蔵として自然の恵みに感謝し、最高級ブランドとして「旭神威」と名付けました。

　旭：旭川を標し、また朝日・太陽の光を表す（瓶や化粧箱に描かれた太陽）
　神威：神格を有する高位の霊的存在（旭神威においては“大雪山”であり“水”であり、“自然”である）を意味する。

※高砂酒造はこの商品を発売したご縁もあり、白老町のウポポイ（全国にアイヌ文化を発信するナショナルセンター）の応援サポーター企業に参画。ともにアイヌの歴史や文化発信に協力させていただいております。

●受賞歴
　2018年
　・KURAMASTER 日本酒コンクールinパリ純米大吟醸部門　金賞
　・ロンドン酒チャレンジ純米大吟醸部門　銀賞
　・TEXSOM インターナショナルワインアワード純米大吟醸酒部門　銀賞
　2019年
　・SAKE品評会ミラノ酒チャレンジ純米大吟醸部門　銀賞
　・SAKE品評会ミラノ酒チャレンジベストデザイン部門　デザインプラチナ賞
　・サンフランシスコ国際ワインコンクール純米大吟醸部門　ダブルゴールド賞
　2020年
　・全米日本酒歓評会大吟醸A部門（精米歩合40％以下）　銀賞
　2024年
　・KURAMASTER 日本酒コンクールinパリ純米大吟醸部門　金賞
　2025年
　・KURAMASTER 日本酒コンクールinパリ純米大吟醸部門　金賞

※沖縄・離島（一部を除く）への配送は受け付けておりません。

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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年受付しております。
提供元: 高砂酒造株式会社
配送: 常温
発送期日: ご入金確認後、約１週間～２週間で発送
内容量: 純米大吟醸酒　氷温貯蔵　旭神威 720ml×1本原材料名：米、米麹使用米/兵庫県産酒米山田錦35%精米日本酒度/±0 アルコール度数/16度製造地：北海道旭川市【地場産品に該当する理由】区域外で生産された酒米を精米・洗米・浸漬・蒸米し、米麹を作り、区域内の湧水で醸造・発酵・火入れ・濾過・充填を行っているため。（告示第5条第3号に該当）
消費期限: 賞味期限はありませんが、高温・直射日光を避けて保存してください。
アレルギー品目: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
返礼品に関するお問い合わせ先: 事業者　：高砂酒造株式会社
連絡先　：0166-23-2251
営業時間：9:00～17:00
定休日　：年末年始