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ほっかいどう あつまちょう
北海道 厚真町

燻製カシューナッツ4種セット 各40g《厚真町》【燻製工房Thmey】 スモーク ナッツ カシュナッツ 無塩 おつまみ おやつ 食べ比べ 北海道 [AXBX001]

寄附金額
10,000
円
決済方法
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数量
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返礼品の特徴

カンボジア王国から大粒で甘みのある有機カシューナッツを農園から直輸入し、
北海道厚真町並びに近隣で育った木を燻材として活用し丁寧に燻しました。

燻製工房Thmey（とまい）は「木を食べる」をコンセプトに、
木が持つ風味とカシューナッツ本来の甘さを味わってほしいという願いから、塩や油は一切使用せず、
地元の炭釜で生産された木炭でじっくり燻製しています。
また燻材は、町内の林業者から製材できない大きさの枝木、町内で活動する木工作家が作品を作るときに出てくる木くず、シイタケの原木栽培時に出るチップを使用しております。

燻材に使う樹種によって味わいが変わります。その違いをお楽しみください。
＜エゾヤマザクラ＞　軽やかな燻香でナッツの甘みが際立ちます。
＜ハスカップ＞　どこか和風を感じさせる燻製感とカシューナッツの甘さが癖になります。
＜シラカバ＞　クセが少なく芳醇な燻製感と香ばしさが際立ちます。カシューナッツの甘さと燻製感が絶妙にマッチします。
＜ナラ＞　強い薫香とビターで深みのある味わいがあります。

燻製 スモーク カシューナッツ ナッツ ハスカップ 無塩 おつまみ おやつ 小分け 食べ比べ 北海道

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
提供元
燻製工房Thmey
配送
常温
発送期日
ご入金確認後、1ヵ月以内に発送

※日付・曜日指定不可
※長期不在の場合は、事前にお問い合わせ窓口までご連絡をお願いいたします。
※ご不在によりお受け取りいただけなかった場合の《再発送》はいたしかねます。
内容量
燻製カシューナッツ(エゾヤマザクラ、ハスカップ、シラカバ、ナラ） 各1袋40g　計160g 【加工地】 北海道厚真町
消費期限
【賞味期限】
製造から180日

【消費期限】
ラベルに記載。
直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
アレルギー品目
  • カシューナッツ
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