さいたまけんちちぶし

武甲酒造　本醸造・純米酒セット／お酒日本酒飲み比べ唯一無二埼玉県特産 No.636

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返礼品の特徴

秩父の山々に囲まれた自然豊かな恵みを生かし、江戸時代中期の宝暦三年より手造りで日本酒を醸し続けている酒蔵です。日本酒製造で重要な仕込み水は、日本の平成の名水百選に選ばれた、秩父の名峰　武甲山の天然水「武甲山伏流水」を使用する唯一無二の醸造元です。厳選した米で寒仕込み手造りする武甲正宗は、やや辛口で芳醇なうまみを持つのが特徴です。全国新酒鑑評会や各種品評会等において、幾多の受賞に輝いております。ただし、少量限定生産のため、主に秩父地域のみで消費、販売される秩父地酒です。特に大吟醸、純米大吟醸、季節限定酒など秩父でなければ飲めない日本酒を季節の旬な料理といっしょにお楽しみください。「武甲正宗　本醸造」は、平成の名水百選　秩父武甲山伏流水と厳選された酒米で寒造りした秩父地酒です。やや辛口で芳醇なうまみとキレのあるのど越しが特徴です。冷やでよし、常温でよし、お燗もよし、熱燗もまた格別です。おいしい料理といっしょにお楽しみください。「武甲正宗　純米酒」は秩父地方で愛飲される代表的な地酒です。平成の名水百選　武甲山伏流水と厳選された米と米麹だけを使用し厳寒の秩父で昔ながらの寒仕込みで手造りしています。純米酒はやや辛口で日本酒本来のうまみとコクをもつ芳醇なタイプです。穏やかで香りがあり、ふくよかな味わいとしっかりしたうまみが特徴です。アルコール分15度ですので、そのまま常温でよし、冷やしてもよし、お燗をするならぬる燗が最適です。特にコクのある料理や季節の旬料理との相性がよく、ゆっくりと味わいながら秩父地酒をご堪能ください。本返礼品の主要な部分は、秩父市にて生産、製造または加工したものが占めております。