ぎふけんたかやまし

【個包装】秘伝のタレ使用！手掴み天然鮎甘露煮（20匹）| 化学調味料不使用天然魚鮎おいしい食品高山有限会社井根鉄筋 SF004

寄附金額: 149,000

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149,000 円 数量

返礼品の特徴

針を使用せず、「手掴み」で獲った、傷のないきれいな天然鮎をそのまま甘露煮にして、おいしさそのまま丸ごと真空パックにてお届けいたします。

高山市清見町の「せせらぎ街道」沿いを流れる清流「川上川」で育った天然鮎。その澄んだ水は、「せせらぎ街道」を訪れる観光客やライダーが思わず足を止めて見惚れてしまうほど。そんな美しい自然の中で育った鮎は、身も大きく育ちます。

1匹ずつ丁寧に煮込んだ「甘露煮」ですので、頭からしっぽまで残すところなく、骨までまるまる全てお召し上がりいただけます。化学調味料を使用せず、醤油と鮎だしベースのシンプルな味付けに仕上げました。

1匹ごとに個別包装されていますので、食べたい時に食べたい量を召し上がれます。真空パックですので、長期保存も可能です。（常温で半年間）
高山の恵みを、ぜひご家庭でご賞味下さい。

＊天然の鮎になりますので、大きさ・重さに個体差がございます。

【製造者】有限会社七宗食品こぶしの里
創業30年を迎える当社は、創業当時からの製法を守り続けております。創業以来から継ぎ足しで使用している秘伝のたれは、全国各地から集めた「天然鮎」のエキスがふんだんに入っているのが特徴。その名も「神汁」と言い次の世代に伝えていける秘伝のたれです。

【製造加工地】岐阜県加茂郡七宗町

【味のこだわり】
手掴み師・井根さんが、天然鮎を獲ってすぐに下処理をします。これが鮎本来のうまさを保ちつつ、おいしい甘露煮に仕上げるポイントです。
甘露煮に使用する醤油は、添加物を一切使用していないものを厳選しています。刺々しくないまろやかな味わいは、この醤油のおかげです。
鮎は6時間かけてじっくりと煮込み、旨みを凝縮させるため一晩かけて寝かせています。
創業者から引き継いできた「神汁」と、手掴み師・井根さんの天然鮎との最強タッグ。
井根さんが手掴みして獲った鮎を食すことで、健康と幸福を掴み取りましょう！

事業者：有限会社　井根鉄筋
連絡先：0576-56-4055

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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
提供元: 有限会社　井根鉄筋
配送: 常温
発送期日: 寄附完了後1週間程度で発送※年末年始やお盆期間中はお届けまでお時間をいただく場合がございます。
内容量: 天然鮎甘露煮（20匹）【原材料】天然鮎（手掴み師：井根）醤油・甜菜糖・砂糖・鮎だし（一部に大豆、小麦を含む）【原産地】岐阜県高山市
消費期限: 【賞味期限】
製造日より180日

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後は冷蔵庫へ要保存。
アレルギー品目: 小麦

大豆

※本品製造工場では落花生を含む製品を製造しています。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
返礼品に関するお問い合わせ先: 事業者　：有限会社　井根鉄筋
連絡先　：0576-56-4055
営業時間：9:00～17：00
定休日　：毎週土曜日、日曜日、祝日