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ほっかいどう えさしちょう
北海道 江差町

寄附受付期間は終了しました

北海道江差産 メークイン 10kg M・L混合 しっとり甘い江差産 北海道のじゃがいも いもの塩煮 いかの塩辛と一緒にどうぞ じゃがバター カレー

寄附金額
16,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

たまったWAON POINTで寄附できる!

数量
16,000
数量

返礼品の特徴

🥔現在、お申込み順に出荷中🥔

~江差のメークイン~
イモ植えは5月いっぱい。6月には畑一面にムラサキのメークインの花が咲きます。
美味しいメークインをみなさまへ届けるために、収穫の日まで手間ひまかけて大切に育てます。
イモを傷つけないため、すべて手作業で土の掘り起こし、収穫しています。

しっとりなめらかな食感でほどよい甘さのメークインは、江差のソウルフード「芋の塩煮」に最適。水と塩だけで煮たメークインを「イカの塩辛」といっしょに食べるのが江差流。メークインの甘さが塩辛とよく合います。さらにバターをあわせるのもおすすめ。また、煮くずれしずらいメークインはカレーやシチューなどの煮物のほか、炒め物や揚げ物にも適しています。

江差の自慢のメークインをぜひ一度、お試しください。


★★★お手元にお礼の品が届きましたら、開封し中身の確認をお願いします★★★

出荷時にはイモの状態を確認したうえで梱包しておりますが、輸送時や保管中に異常が発生する場合、また、外見から判断できない内部の異常などがある可能性がございます。
また、保管の際には、下記の点にご注意ください。

・結露によって芋が濡れる場合があります。劣化やカビの付着の原因となりますので、乾かしてからの保管をお願いします。
・配送途中で発芽が始まってしまう可能性がありますが、芽が出た部分を取り除くことでお使いいただけます。また、光が当たり青く変色してしまった場合も同様に取り除いてください。
・皮の表面にシワが生じている場合がございますが、保管中も呼吸を続けているメークインから徐々に水分が抜けるために生じるもので品質には問題ありません。
・外見に異常が見られなくても、内部が変色している場合があります。調理時に異常が見られましたらご連絡ください。
  
最後のひとつまで美味しくお召し上がりいただけましたら幸いです。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
予定数量に達するまで
提供元
えさし水土里の会
配送
常温
発送期日
8月下旬から収穫でき次第、順次出荷
※収穫でき次第の発送となりますので、天候や収穫状況によっては、お届け時期が前後する可能性もございますのであらかじめ、ご了承ください。
※着日指定・曜日指定(平日着や土日着希望など)はできません。
内容量
10kg(M・Lサイズ混合)
消費期限
1か月
※できるだけ冷暗所で保存してください。光があたると芽が生えたり、青くなる原因となります。
※芽が生えてきた場合には芽の周囲ごとえぐりとってから調理してください。
※青くなった部分は切り落としてから調理してください。