【無添加調味料】「米」と「水」だけで作った砂糖代わりの甘こうじ3点セット(もち米・栗・古代米各400g)-[TKK04]

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寄附金額: 15,000

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返礼品の特徴

パン、スイーツ、照り焼き、サラダに。甘酒やシャーベットも！
大阪・能勢で作られた体にやさしい無添加調味料。

あなたのおうち時間を
もっと美味しくしませんか。

＼ちょっと珍しい美味しさ/
■お届けセット内容
・ベーシックな「もち米甘こうじ」

・能勢の特産「栗」をふんだんに使った「栗甘こうじ」

・地元の高校生が作った栄養価の高い古代米を用いた「古代米甘こうじ」

■生産者の声
体調を整え、素材の美味しさを引き出すチカラがある「糀(こうじ)」。日本の食卓には欠かせない味噌、しょうゆ、酒、酢、みりんもこの「糀」から出来ており、知らず知らずのうちに私たちは「糀」のお世話になっています。

てっぺん糀工房のはじまりは、町おこしに顔を出したのがきっかけです。「糀(こうじ)」の奥深さに一瞬で魅了されました。

発酵食品である「糀」は生きもので、まだまだ知らないことばかり。学ばなければならないことが多くあります。

先人から受け継いだ素晴らしい伝統食を、
次の世代へ繋げたい。

能勢の地元で生み出された米や水を
使って作っているからこそ、
自信をもって全国へお届けできる。

安全・安心にもこだわり続けていく、
そんな気持ちの通じ合える仲間たちにも出会うことができました。

とってもシンプルだけど、
たくさんのチカラをもつ
万能調味料をぜひご賞味ください。

［製造地：能勢町］

■地場産品類型3
　当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること
■類型該当理由
　仕入れの一部を除く全行程を能勢町内にて行っているため

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■賞味期限
製造日から冷凍保存で6か月

■原材料・成分
もち米　　米(能勢町産)、もち米(能勢町産)
栗　　　　米(能勢町産)、栗(能勢町産)
古代米　　米(能勢町産)、古代米(能勢町産)

返礼品の詳細

提供元: てっぺん糀工房
配送: 冷凍
配送注記: 準備でき次第、順次発送いたします。
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
内容量: ・甘こうじ(もち米)[400g]
・甘こうじ(栗)[400g]
・甘こうじ(古代米)[400g]

返礼品注記: ※画像はイメージです。

能勢町　ふるさと納税についてのお問い合わせ

能勢町　
〒563-0341　大阪府豊能郡能勢町宿野30
TEL：072-734-3241

メールでのお問合せ
miryoku@town.nose.osaka.jp

この自治体について

おおさかふのせちょう大阪府能勢町

　能勢町は、大阪府の最北端である大阪のてっぺんに位置し、京都府と兵庫県にはさまれた地域で、栗やクヌギの里山を背景にした田園風景、国指定の天然記念物『野間の大ケヤキ』、蝶の楽園三草山の『ゼフィルスの森』など自然の風景が広がっています。

また、江戸時代後期から長きにわたり語り伝えられた『能勢の浄瑠璃』（語りと三味線で演じる）は能勢の文化の礎となっています。

能勢町は天与の自然美に先人の努力を積み重ねて、独自の文化を持つ町として発展してきました。大阪都心部から約1時間。ここには、ゆっくりとした時間が流れる癒しの空間が存在します。

こんな能勢町を、皆さまの心の「ふるさと」として応援していただけませんか。

私たちは、ふるさと能勢を大切に、そして情熱をもって育んでいくことをお約束します。