ほっかいどうえさしちょう

【早期予約：8月下旬～順次出荷予定】北海道江差産メークイン 5kg M・L混合　しっとり甘い江差産　北海道のじゃがいも　いもの塩煮にぴったり　いかの塩辛と一緒にどうぞ　ジャガバター　フライドポテト　カレー

寄附金額: 8,000

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8,000 円 数量

返礼品の特徴

🥔こちらの商品は2026年8月下旬から順次出荷予定のメークインです🥔
※収穫でき次第の発送となりますので、天候や収穫状況によっては、お届け時期が前後する可能性もございますのであらかじめ、ご了承ください。
※着日指定・曜日指定（平日着や土日着希望など）はできませんのでご注意ください。

～江差のメークイン～
イモ植えは5月いっぱい。6月には畑一面にムラサキのメークインの花が咲きます。
美味しいメークインをみなさまへ届けるために、収穫の日まで手間ひまかけて大切に育てます。
イモを傷つけないため、すべて手作業で土の掘り起こし、収穫しています。

しっとりなめらかな食感でほどよい甘さのメークインは、江差のソウルフード「芋の塩煮」に最適。水と塩だけで煮たメークインを「イカの塩辛」といっしょに食べるのが江差流。メークインの甘さが塩辛とよく合います。さらにバターをあわせるのもおすすめ。また、煮くずれしずらいメークインはカレーやシチューなどの煮物のほか、炒め物や揚げ物にも適しています。

江差の自慢のメークインをぜひ一度、お試しください。

★★★お手元にお礼の品が届きましたら、開封し中身の確認をお願いします★★★

出荷時にはイモの状態を確認したうえで梱包しておりますが、輸送時や保管中に異常が発生する場合、また、外見から判断できない内部の異常などがある可能性がございます。
また、保管の際には、下記の点にご注意ください。

・結露によって芋が濡れる場合があります。劣化やカビの付着の原因となりますので、乾かしてからの保管をお願いします。
・配送途中で発芽が始まってしまう可能性がありますが、芽が出た部分を取り除くことでお使いいただけます。また、光が当たり青く変色してしまった場合も同様に取り除いてください。
・皮の表面にシワが生じている場合がございますが、保管中も呼吸を続けているメークインから徐々に水分が抜けるために生じるもので品質には問題ありません。
・外見に異常が見られなくても、内部が変色している場合があります。調理時に異常が見られましたらご連絡ください。
　　
最後のひとつまで美味しくお召し上がりいただけましたら幸いです。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 予定数量に達するまで
提供元: えさし水土里の会
配送: 常温
発送期日: 8月下旬頃から収穫でき次第、順次出荷
※収穫でき次第の発送となりますので、天候や収穫状況によっては、お届け時期が前後する可能性もございますのであらかじめ、ご了承ください。
※着日指定・曜日指定（平日着や土日着希望など）はできませんのでご注意ください。
内容量: 5kg（M・Lサイズ混合）
消費期限: 1か月程度
※できるだけ冷暗所で保存してください。光があたると芽が生えたり、青くなる原因となります。
※芽が生えてきた場合には芽の周囲ごとえぐりとってから調理してください。
※青くなった部分は切り落としてから調理してください。