きょうとふふくちやまし

音衛門のパウンドケーキ (1本)【fc-ZX013】【足立音衛門】

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返礼品の特徴

多くの皆様から愛され続ける基本のケーキ。当店でご用意する中では一番安価なパウンドケーキですが、一番作るのが難しいケーキです。まず、マーガリンを使わないため、バターをちょうどの温度で管理、コントロールしないとちゃんとした生地にならない事。次に、パウンドケーキは、バター、砂糖、卵、小麦粉が基本の配合では、4分の1ずつ入りますが、粉のパート（アーモンドの粉も入ります）が、ケーキとして成り立つギリギリまで減らしてあります。そのため、くちどけの良いケーキとなっていますが、いつも失敗する可能性と戦って製品に仕上げています。今では、和三盆糖は、スーパーやコンビニで販売されるスイーツにも使用されるようになりましたが、おとえもんがフランス菓子に最初に使用しました。四国の香川県、徳島県が和三盆糖の産地としては代表的です。香川産は、力強く風味に高さがあるように感じます。徳島産は、優しい風味です。音衛門では、香川の創業文化元年三谷家の和三盆を分けていただいて使用しています。

【保存方法】
常温
直射日光、高温多湿を避け冷暗所など涼しいところで保存ください。
※開封後は冷蔵保存（10℃以下）にて、賞味期限に関わらずお早めにお召上がりください。

【注意事項】
※離島（沖縄含む）への配送は不可となりますのでご注意くださいませ。
※画像はイメージです。

【地産理由】
市内の事業者が、原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までのすべての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年申込を受け付けております。
提供元: 株式会社足立音衛門
配送: 冷蔵
発送期日: 入金確認後、1ヵ月以内の発送
※配送日の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
※お申込みが集中した場合や、年末年始（11月～翌年2月）を含む繁忙期には、通常よりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
内容量: ●音衛門のパウンドケーキ 1本(重さ約340g、長さ約16cm、幅約6cm、高さ約4cm)
消費期限: 【賞味期限】
出荷日含む31日
アレルギー品目: 卵

乳成分

小麦

アーモンド

※同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。

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