かじやの鍛造プレート2枚　※ハンドル付-[55250707]

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寄附金額: 47,000

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返礼品の特徴

厚さ4.5mmの黒皮鉄板を真っ赤になるまで焼き、鍛造したプレートと、鍛造ハンドルのセットです。
切り出しから研磨、鍛造まで全て一枚一枚心を込めて手作業で作りました。
火にかけた4.5mmの鉄板は、厚めの肉もむらなくジューシーに焼く事ができます。
焚き火などの直火は勿論、オーブンやガスコンロ、IH調理器でも使用できます。
アウトドアだけでなく、ご家庭でも是非、肉料理や炒め料理に使っていただきたいです。
基本的なサイズは同じで、出来るだけ性能にバラつきが無いように製作していますが、手づくり故、全く同じものはありません。個性と呼ばせてください。
ご使用の前にシーズニングを施す必要があります。
黒皮鉄板を鍛造してワイヤブラシで研磨した状態なので、そのままだと焼いた食材が焦げ付いたり、濡れたままだと錆が発生します。
一度鉄板を高温に温め（焼き）乾性油（亜麻仁油など）を全体に塗り広げ、再度煙が出るくらいまで焼き、また亜麻仁油を塗り広げ、を3回ほど繰り返すと鉄板表面に被膜ができ、黒光りします。
使用後のお手入れは、洗剤を使わず、重曹とぬるま湯で優しく洗ってください。

返礼品の詳細

提供元: Kokopelli Iron/ココペリ・アイアン
配送: 常温
内容量: ●鍛造プレート2枚
サイズ：約23〜24cm×約17cm　高さ約1.5cm〜2cm
重さ：約1.1kg〜1.2kg
※プレート1枚あたり

●ハンドル1本
サイズ：約20〜21cm
重さ：約200g前後

返礼品注記: ※画像はイメージです。
※ご使用の際は、火傷に十分ご注意ください。
※ハンドルは、Kの刻印がある面を上にしてご使用ください。
※商品コード: 55250707

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この自治体について

ほっかいどうだてし北海道伊達市

北海道伊達市は北海道の中央南西部、噴火湾沿いに面し、札幌市と函館市の中間に位置するまちです。
道内でも雪が少なく、四季を通じて温暖な気候なことから、「北の湘南」と呼ばれています。
内陸に位置する大滝区は、多くの自然が残っており、森や川が作り出した景色が広がっています。雪が少ない伊達地域とは違い、豪雪地帯となっており、春夏秋冬それぞれの季節で魅力のある色彩豊かな表情を見せてくれます。