やまなしけんおしのむら

忍野村産　いであプレミアム・ハニー HOKUSAI【白富士 480g】

寄附金額: 51,000

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51,000 円 数量

返礼品の特徴

これまでご好評いただいたはちみつのラインナップを一新しました。
いであプレミアム・ハニー”HOKUSAI”は、品質と製法にこだわった逸品。

■環境の会社が本気で追求した本物のはちみつ
私たちの本業は環境コンサルタント。ミツバチ研究の博士や、自然環境、DNA、食品分析の専門家たちが、「本当に美味しいと感じていただける本物のはちみつを作りたい」という想いで丁寧に生産しています。
はちみつ本来の風味、おいしさを守るため、糖度が十分に高くなるまで熟成させてから収穫するのが私たちのこだわりです。手間や時間がかかってもはちみつが完熟するまでじっくりと見守り、加熱処理による水分調整を行わない、搾ったままの純粋な天然はちみつを生産しています。そのため生産量は非常に限られていますが、環境の専門家としての誇りと自信を持ってお届けします。
そして、飼育や採蜜、製造、販売の一つひとつの工程に哲学が込められています。

■白富士
この白いはちみつは、1935年にコーネル大学のダイス博士が発明した方法を復活させたもので、クリームはちみつとも呼ばれています。
この名の通り、白くクリーム状で、日本では極めて珍しい逸品です。実験を重ね、今年から限定少量・新発売となりました。

～クリームはちみつの特徴～
「白い」」「垂れない」「柔らかい」
富士山に積もる雪を思わせる白色。クリーム状で、スプーンですくっても垂れることがありません。
柔らかいので塗りやすく口当たりも滑らかで、見た目も味わいも普通のはちみつとは一味もふた味も違った新食感です。
当社で採取したはちみつを、富士山の地下水を利用した温度管理のもとで連続撹拌することにより、微細結晶化しました。
※低温での保存をおすすめします。分離した場合、スプーン等で混ぜていただければ元に戻ります。
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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: いであ株式会社
配送: 冷蔵
発送期日: 入金確認後、3週間前後で発送予定。
（GW・年末年始は除く）
内容量: 【内容】・忍野村産　純粋はちみつ　　大サイズ480g【白富士】【原材料】・はちみつ【賞味期限】・製造日より3年【注意事項】 ※1歳未満の乳児には与えないでください。 ※分離はしますが結晶化はしません。分離した場合はスプーン等で混ぜていただければ元に戻ります。 ※養蜂場の付近ではそばの栽培が行われており、そば花粉が含まれている可能性があります。アレルギー反応が発生する可能性は低いですが、そばアレルギーがある方は念のためご注意下さい。 ※沖縄県・離島へのお届けは出来かねます。 ※画像はイメージです。