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2025年11月28日: 年末の寄附手続きに関する注意事項

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ひろしまけんふくやまし

広島県福山市

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寄附金額: 17,000

円

決済方法: クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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17,000 円 数量

返礼品の特徴

～保命酒は江戸時代には薔薇保命酒だった～

■江戸時代の粋が息づく、美しき薬味酒
日本が誇るハーブ系リキュール「保命酒」。かつて江戸時代に愛された保命酒はただの薬酒ではありませんでした。
漢方や土の香りが強くなりがちな薬味酒の常識を覆し、日本の原種バラ「ハマナス」や梅花、金銀花を用いることで、驚くほどフルーティーで洗練された味わいを追求した、まさに「花の香りの薬味酒」だったのです。
当時の保命酒の徳利には、その証として美しい薔薇の花が描かれていました。

■バラのまち福山で蘇る「薔薇保命酒」
しかし、残念ながらその美しい伝統は途絶えていました。
「世界バラ会議福山大会」の開催は、この失われた伝統的な保命酒を復活させる大きなきっかけとなりました。
福山とバラを深く愛する地元企業「一心ファインダイニング様（一心グループ株式会社）」の共同開発により、ハマナスなど花を使った本来の製法を目指した「薔薇保命酒」が再現され、バラのまち福山を象徴するお酒として蘇りました。

■日々の食卓に彩りを添える、特別な一本
フルーティーな味わいと上品な香りで、幅広い方にお楽しみいただけます◎
アルコール濃度は江戸時代後期の保命酒（ALC濃度22～25％）に近づけた25％ですが、柔らかい口当たりとなっています。
これまで薬味酒に馴染みがなかった方にも、きっと新しい発見があるはず。

■八田保命酒舗
「温故知新」古くから伝わる保命酒の伝統を深く尊重し、それを現代の時代に合う形で次世代へと受け継ぐことを大切にしています。
ただ単に歴史あるお酒を造るだけでなく、飲む人々の暮らしに寄り添い、喜びや安らぎを提供することを目指しています。
昔ながらの製法にこだわりながらも、新しい価値を創造し続ける姿勢を持ち、人々の心に豊かさをもたらすことを願っております。

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※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 八田保命酒舗
配送: 常温
発送期日: 寄附確定後、1ヵ月前後
内容量: 容量：720ml　 ALC濃度：25％ ※お酒は20歳になってから。 ※花びら成分が酒液面上に雲の様に浮く事が有りますが、品質上問題ありません、雲がある場合は一度振ってからお飲み下さい。【原材料】・みりん・薔薇の花・梅の花(蕾)チンキ・金銀花(スイカズラ蕾)チンキ・やまいも ※原材料につきまして、ご不明な点がございましたら事前にお問い合わせください。【加工地】広島県福山市
消費期限: 【賞味期限】
賞味期限無し
アレルギー品目: やまいも
返礼品に関するお問い合わせ先: ★福山市ふるさと納税お問い合わせ窓口★
TEL：050-8893-5149　FAX：050-6875-5835
受付時間：9：00～17：00（土日・祝日、GW、年末年始を除く）
メールアドレス：fukuyama@steamship.co.jp