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北海道産鮭節＜ 30g × 20 袋＞鮭小分けだし人気おすすめ天然レア物レア鮭ぶし削り節削りぶしけずりぶしさけぶし伝統製法こだわりさけサケしゃけシャケ鰹節かつお節かつおぶし手軽簡単味噌汁みそ汁出汁ダシ和食冷奴煮物すまし汁汁物おにぎり卵かけご飯ご飯北海道標津町

ほっかいどうしべつちょう

北海道標津町

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寄附金額: 37,000

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決済方法: クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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37,000 円 数量

返礼品の特徴

「標津産の鮭と伝統製法にこだわっている理由は ” 本物 ” を追求したかったから。それに伝統製法を絶やしてはいけないと思ったから」手間をおしまずに1つ1つ造る鮭節は、燻しの香りが豊かでやさしい旨味と甘味が特徴の逸品です。だからこそ、料亭や美食家・料理好きの間で知られています。手間をおしまない「本物」を一度味わってみてください!

◆昔ながらの伝統製法「手火山造り」
鮭を直火で燻煙・休ませる・燻煙・休ませる、という工程を1カ月ほど繰り返し、さらに1カ月かけて熟成させる手間のかかる製法。現在この製法で鮭節を造っている工場は、数少なくほとんどありません。

◆標津産へのこだわり
北海道標津産の鮭だけを使った、さけ削りぶしです。

◆生産者の声
手間がかかるからこそ、生まれる良いこともあるんです。手間をかけてやると良い鮭節ができる、手間がかかるから人手が必要になり地域雇用も創出できるんです。　商品開発から製造まで手掛けた自慢の一品です!丹精込めて作りましたので、お試しください!

◆おすすめの食べ方
出汁をとっても良し!そのまま食べても良し! 　なので冷奴に乗せても、おにぎりにしても、どんな場面でも、おいしくいだだけます!

◆保存方法
直射日光、高温多湿を避けてください。開封後は、しっかりチャックを閉め冷蔵庫で保存して、できるだけお早めにお使いください。

◆密封方法
不活性ガス充てん、気密容器入り

◆原産地:北海道標津町/製造地:北海道標津町

◆原材料・成分　さけのふし(北海道標津町産)

◆標津町について
標津町は、別海町や羅臼町、根室市に囲まれ、知床半島の玄関口として知られる北海道東部（道東）の町です。道東エリアは、釧路市や白糠町をはじめ全国的にも人気の海産物産地が集まる地域として知られており、その中でも標津町は古くから「鮭のまち」として発展してきました。標津町では鮭やホタテやいくらをはじめとした海の幸が豊富に水揚げされ、北海道を代表する海鮮グルメの産地として親しまれています。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 丸和信和建設株式会社
配送: 常温
発送期日: 入金確認後2週間程度で順次発送　※離島にはお届けできません。
内容量: 手火山造り　北海道標津産　さけ削りぶし　華ふぶき[30g×20袋]
消費期限: 製造日から300日
アレルギー品目: さけ（鮭）

※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
返礼品に関するお問い合わせ先: 標津町ふるさと納税担当 TEL:050-1732-8731 営業時間 9:30~17:30 土日祝日・12/29~1/3休み <メール等でのお問い合わせ> shibetsu@furusato-supports.com