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ながのけん しおじりし
長野県 塩尻市

【無地熨斗なし】 有名料理店と共同開発！「WaiWai水餃子」12個×3P 計36個 | 水餃子 冷凍餃子 餃子 共同開発 中華 きぬあかり もちもち 傳 ミシュランガイド 世界のベストレストラン アレンジ ジューシー 長野県 塩尻市 長野県 塩尻市

寄附金額
16,000
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決済方法
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数量
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返礼品の特徴

もちもち・ジューシーな味わいで、冷凍餃子の概念を覆す驚きの美味しさ！
ミシュラン2つ星を獲得した有名店の料理長と、1年かけて共同開発した、ワイワイ楽しい「WaiWai水餃子」をお届けします。


もちもちプリプリの皮と、ジューシーな具材がたまらない！
ひとくち食べると心も体もほっこりして、思わず笑顔になる味わいです。
日本料理の名店「傳」長谷川料理長が、全面的に開発協力した自信作「WaiWai水餃子」を
ぜひご家庭でお楽しみください。



◆もちもち食感の皮
使用したのは、こだわりの国産小麦。
愛知県の「きぬあかり」を使用し、ていねいに練り上げることで、
もちもちした食感と、絹のような輝きのある美しい皮に仕上げました。
一口食べると、おいしさとこだわりを贅沢に感じることができます。


◆ジューシーな味わい
ジューシーさの秘密は具材。
二つの部位と異なる粗さに挽いた豚肉を絶妙に調和させました。
野菜はシンプルに玉ねぎとしょうが（国産）のみ。
お肉のジューシーな味わいをしっかり感じられます。


◆こだわりの製法
試行錯誤を繰り返した秘伝の味付けがこだわり。
主役の皮と具を引き立てる絶妙なバランスに仕上げました。
具材の存在感を楽しめるように、具材を合わせるタイミングや練り時間、温度にもこだわりました。




＜おすすめの食べ方＞
・定番のお醤油や、お好きなタレで
・お鍋の具材に
・ラーメンのトッピングにも

贈答、ギフトにもおススメな可愛いパッケージでお届けします。
イラストレーター：米村知倫



＜日本料理「傳」について＞
東京神宮前にある日本料理の名店「傳」。
最高レベルのホスピタリティでファンを魅了し、ミシュランガイドや世界のベストレストラン50にノミネートされるなど、常に高い評価を受けるレストランです。
お店を率いる長谷川料理長は、家庭料理のような温かさを大切にしながらも、圧倒的なアイデアと確かな技術力に裏打ちされたイノベーティブな料理を生み出す料理人として知られています。




【賞味期限】
製造日より360日（※発送日時点で90日以上のものをお届けします。）


【保存合法】
冷凍保存（※-18℃で保存してください。）

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年お申し込みを受け付けております。
提供元
日本ふるさと創生株式会社
配送
冷凍
発送期日
ご寄附入金後、1ヶ月前後を目安に発送します。
（発送日・到着予定日等のご案内はしておりません）
内容量
34g×12粒×3P(1,224ｇ) ◆原材料 具［豚肉（国産、スペイン）、野菜（国産（玉ねぎ、しょうが）、豚脂（国産）、しょうゆ （大豆・小麦を含む）、食塩、砂糖、ごま油、清酒、発酵調味料、胡椒］、皮［小麦粉（小麦（国産））、なたね油、大豆粉、食塩］、 打ち粉［でん粉］／加工デンプン
消費期限
製造日より360日（※発送日時点で90日以上のものをお届けします。）
-18℃で保存してください。
アレルギー品目
  • 小麦
  • 豚肉
  • 大豆
  • ごま

小麦・大豆・豚肉・ごま

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