かごしまけんあまみし

メディアでも話題！奄美の伝統料理【鶏飯】4食分セット　A011-001

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返礼品の特徴

奄美大島では、おもてなし料理としてふるまわれる伝統料理「鶏飯（けいはん）」。

ごはんの上に、鶏肉・椎茸・錦糸卵・パパイヤの漬物・海苔・タンカンの皮を盛り付け、鶏でダシをとった熱々のスープをかけていただきます。

奄美以外ではなかなか食べられない本場の鶏飯を、手軽に味わえる濃縮タイプのスープと具のセットにしました。

鶏飯の決め手となる黄金色のスープをつくるため、試行錯誤を重ねて完成した一品です。原材料はすべて国産。スープのダシは丸鶏からとり、調味料には奄美大島近海の天然海水塩を使用した、深みのある味が自慢です。

できたてを急速冷凍することにより、おいしさをそのままお届けします。

＜お召し上がり方＞

器によそった温かいごはんの上に、セットの具と海苔をトッピングし、スープを同量の水と合わせて温め、ごはんの上からかけていただきます。

サラサラと食べられるので、夏バテや体調不良のときにもおすすめです。

【注意事項】

※1週間以上不在にする場合は、必ず奄美市ふるさと納税サポート室（）までご連絡いただきますようお願い申し上げます。

※ご不在日・お受取不可日の事前連絡がなく、寄附者様都合によりお受取いただけない場合の再発送はいたしかねます。

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