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こうちけん こうちし
高知県 高知市

黒潮の赤い宝玉 本場土佐の『鰹の藁やきたたき』約700g(1.5節〜2節)-[EK001]

寄附金額
14,000

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数量
14,000
数量

返礼品の特徴

【四国 高知県 高知市】
『釣られた鰹も喜んだ!』
●鰹の國・高知で居酒屋をがんばりゆう蔵多堂ぜよ(だよ)
おらんく(私)の食べ方。鰹のたたき蔵多堂流を教えちゃおき!
職人が一本一本丹精込めて、藁で焼いた鰹に、自家製のぽん酢と天日手揉み塩を使こうた5つの自家製ブレンド塩で、こじゃんとうまい鰹が、さらにうまいぜよ!
まあいっぺん、食べてみてや!!

●黒潮の赤い宝玉、本場土佐の『鰹の藁(ワラ)やきたたき』
一本釣りされたトロ鰹を四万十川流域の米藁のみで藁焼きにしたこだわりの逸品です。
焼き上げ後すぐに真空包装し、藁焼きの香ばしいかおりと風味をぎゅっと包み込んだまま、みなさまのお手元にお届けします。

●風味豊かな自家製ブレンド『黒潮おどり塩』
鮮度抜群の鰹の旨味をさらに引き出すために、高知県黒潮町の天日手揉み塩をベースに使用した、完全オリジナルの自家製『ブレンド塩』を5種類ご用意しました。
五つの豊かな味わい・食感・香りで鰹を彩り、お楽しみください。
(1)鰹節塩・・鰹の節粉を混ぜ合わせたことで、たたきの鰹だけでは決して味わえない風味が口いっぱいに広がります。風味と食感にこだわりました。
(2)柚子ペッパー塩・・柚子の一大産地”馬路村産”の香り高いゆずと黒胡椒を合わせました。このスパイシーさは癖になります。
(3)あおさのり塩・・四万十川清流で採れたあおさのりのみを使用。のりの風味が鰹を包み、より香りを味わっていただけます。
(4)生姜塩・・高知県産生姜使用。定番の薬味である生姜をチップで合わせることで、辛みをしっかり味わっていただけます。
(5)にんにく塩・・土佐では薬味の定番であるにんにくを、粗挽きし合わせました。にんにくの食感と香ばしさが鰹の旨味を引き立てます。

●厳選、鰹活きるこだわりの『ぽん酢』
室戸の海洋深層水を使用して醸造した醤油に、高知県産柚子の無塩果汁を合わせ、藁焼きたたきにもっとも合う配合で仕上げました。

本場土佐の「かつおのたたき」を是非お召し上がりください。

発送不可地域:北海道・沖縄県

事業者 :蔵多堂
連絡先 :088-873-3338


★年内発送は、2023年12月15日までのご入金確認分とさせていただきます。

返礼品の詳細

配送
冷凍
配送注記
準備が整い次第、順次発送いたします。(年末などご注文が集中した場合、1ヵ月半〜2ヶ月ほどお待たせする場合がございます)
内容量
・鰹たたき2節 700g(1.5節〜2節)
・ぽん酢80ml×1本
・自家製ブレンド塩5種類(鰹節塩・柚子ペッパー塩・あおさのり塩・生姜塩・にんにく塩)
返礼品注記
【アレルギー】
大豆

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

寄附に関する注意事項

【受領証明書・ワンストップ申請書の発送について】寄附完了後、2週間程度でお届けします

【ワンストップ申請書返送先】
〒780-8571 高知県高知市本町五丁目1番45号
高知市 財務部 財産政策課 ふるさと納税担当宛
TEL:088-802-5688

【重要】
 ・ご入金手続き後の寄付のキャンセル(返礼品の変更・返品含む)はできません。
 ・寄付者様のご都合により、返礼品がお届け出来ない場合、返礼品の再送は致しません。

▼ 以下の確認事項をお読みください
1. お寄せ頂いた個人情報は、寄附申込先の自治体が寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
2. お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施する株式会社JTBに通知します。

▼商品のお問い合わせはコールセンターまでお願いいたします。
 委託先:JTBふるさと納税コールセンター
 電話番号:050-3151-9995
 営業時間:10:00~17:00(年中無休※1/1~1/3除く)

▼寄附受領証明書、ワンストップ特例申請、その他寄附については自治体へお問合せをお願いいたします。

高知市 ふるさと納税についてのお問い合わせ

高知市 
〒780-8571 高知県高知市本町五丁目1番45号
10:00~17:00(1/1~1/3を除く)電話番号は委託先電話番号です。
TEL:050-3151-9995

メールでのお問合せ
お電話または問合せフォームよりお問い合わせください。https://faq.furu-po.com/helpdesk?category_id=231&site_domain=furusato

この自治体について

高知県高知市

こうちけん こうちし高知県 高知市高知市ふるさと納税「環境維新寄付金」

高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。
人口約32万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。
人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。
市域はかなり広いのですが、市街地としては南北3キロ、東西5キロほど。
そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。

高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。
なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。