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重要なお知らせ

2025年8月20日
全国約1,000自治体に寄附が可能に!
ながのけん とうみし
長野県 東御市

【コミュニティcafe まる屋】自家製ワインぶどう酵母のパン3点セット(カンパーニュ、クルミ&レーズンパン、いちじくパン 各1個)

寄附金額
10,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
10,000
数量

返礼品の特徴

コミュニティcafe まる屋のワイン用ぶどうの酵母を使用した3種のパンのセットです。
ワイン用ぶどうの酵母パンは近所の496(シクロ)ワイナリーの畑が遅霜の被害を受けたことから誕生しました。
2024年の春、496ワイナリーの畑は遅霜によってぶどうの新芽が枯れてしまったため、収穫したぶどうは少量で糖度が十分に足りず、ワイン醸造には使えなくなってしまいました。
パン作りにはできるだけ地元の食材を使いたいというまる屋の小林さんと496ワイナリーの飯島さんは10年来のお知り合い。
まる屋さんの思いを知っていた飯島さんからワイン用ブドウの提供の申し出があり、まる屋さんがワイン用ぶどうの酵母パン作りに挑戦。
きれいなものを選別したぶどうを乾燥させ、そこから酵母を起こし、長野県産の小麦を使って最初に焼き上げたのがカンパーニュ。
カンパーニュは爽やかな酸味と旨みが強いのが特徴です。
その後、試作を重ねてオーガニックのくるみを使ったクルミ&レーズンやいちじくのパンができました。

東御市の美味しさと繋がり、想いがぎゅっと詰まった3種のパンをぜひ召し上がってみてください。


●注目キーワード
長野県 東御市 信州 全粒粉 ホール 自家製酵母 朝食 サンドイッチ おつまみ 常温

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
2025年11月末まで
提供元
まる屋
配送
常温
発送期日
お申し込みから2週間以内の土曜日発送
内容量
・カンパーニュ 1個 ・クルミ&レーズンパン 1個 ・いちじくパン 1個
消費期限
焼成日より1週間(夏場)、もしくは2週間(冬季)
※スライスしたパンを袋に入れて密閉して冷凍すれば、3ヶ月は美味しく食べられます。食べる分だけを取り出して召し上がる方法がおすすめです。
アレルギー品目
  • 小麦
  • くるみ

本品を製造する工場では乳製品・卵・ごま・大豆・カシューナッツを含む品を製造しています