美味しい幸せを届けたい！福原家お手製「ぬかにしん」_Y004-0052-[Y004-0052]

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寄附金額: 17,000

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17,000 円 数量

返礼品の特徴

脂乗り抜群のにしんを厳選し、じっくり時間をかけて糠床に漬けこんだにしん。
その味わいはかつて地元の漁師料理に活かされ、故郷の味として定着しております。

【原材料】
にしん、米糠、食塩、とうがらし、調味料（アミノ酸等）

【消費期限】
解凍後、冷蔵庫で1ヵ月間

【申込期日】
通年

【提供事業者】
有限会社　マルコウ　福原伸幸商店

返礼品の詳細

配送: 冷凍
配送注記: ご入金確認後1カ月以内の発送
内容量: 5尾

余市町　ふるさと納税についてのお問い合わせ

余市町　
〒046-8546　北海道余市郡余市町朝日町26番地
TEL：0135-21-2117

メールでのお問合せ
kikaku.h@town.yoichi.hokkaido.jp

この自治体について

ほっかいどうよいちちょう北海道余市町食の都よいち

余市町はご存じのところもあるかもしれませんが、山の幸・海の幸・そしてそれを高めるペアリングのお酒のすべてが揃う食の都です。

～山の幸～
余市町は、日本海に面しているため比較的温暖な気候のまちでありながら、北国北海道であるため寒暖差がはっきりと出るまちです。このことは格別な果実や野菜ができることに非常に重要なポイントで、甘く、みずみずしい実りが毎年できあがります。
北海道開拓時代、この北海道のビタミンを担ったまちでもありました。

～海の幸～
眼前に広がる日本海は、豊富な海産物に恵まれた北海道屈指の漁場であり、かつてはニシン漁により町ができあがったほどです。現在でも余市川という清涼でありながらも栄養を多く含んだ河川が海を育み、ニシンの群来が再来し、雲丹や牡蠣といった食材も高い評価を得ています。

～お酒～
世界的に有名なニッカウヰスキーの蒸溜所があり、クラフトビールやリキュールも作っており、そして現在の余市町の核であるワインと、特別な食事の場に不可欠なお酒にも事欠きません。現在の余市は50 軒以上のヴィンヤードが集積する日本トップクラスのワイン用ぶどうの産地となっており、数々のワイナリーもオープンし、今や世界に認められるワイン産地です。

豊かな畑や海、人の思いや技が育む、フルコースの味わいが揃っています。
余市での極上のひとときをお楽しみください。