ぎふけんたかやまし

治助ファームの北部ハイブッシュブルーベリー「冷凍果実」210g×2袋と手作りジャム110g×2個セット | 国産ブルーベリージャムフルーツおやつ製菓冷凍くだもの果物冷凍フルーツ飛騨高山治助ファーム LJ006VC13

寄附金額: 14,000

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14,000 円 数量

返礼品の特徴

治助ファームで栽培するのは「北部ハイブッシュ系」のブルーベリーで、寒冷地ならではの品種です。
特徴は粒が大きく、爽やかな甘みがあり、冷凍しても水分たっぷり。しっかりとした酸味と、なめらかな舌触りも大きな特徴。
ジャムは果実3：砂糖1の割合でレンジで加熱すればご自宅でも簡単に作れます。
おススメの食べ方は、ヨーグルトに冷凍果実を散らして、さらにジャムをかけるもの。酸味と甘みと冷たさがお口の中で絶妙なハーモニーに。
他にもブルーベリーベーグルにクリームチーズとジャムをサンド。カステラやプリン、ホットケーキにはバニラアイスをのせ、冷凍果実をそのままトッピング。チーズケーキにはジャムを、シフォンケーキには生クリームと冷凍果実、または、ジャムをたっぷりのせて。甘味だけでなく、お肉料理のソースとしても優秀なフルーツです。
当園のブルーベリーは、おかげ様でシェフやパティシエからも評判をいただき、地元老舗ホテルの食材や有名スィーツ店の材料にもお使いいただいています。どうぞご賞味ください。

■注意事項
※数量限定
※冷凍処理をしているため、配送時の衝撃で、果実が一部割れてしまう場合がございますことを予めご了承ください。
※冷凍ブルーベリーは冷凍のままで召し上がることをお勧めします。
※ご自宅の冷凍庫で保存していて霜が付いたら水洗いして取り除き、加工すると美味しく召し上がれます。

■お店・事業者紹介：
治助ファームは、飛騨高山の南端部標高８６０ｍの高原、高山市清見町大原（おっぱら）の小さな集落にあります。せせらぎ街道の沿線であり、新緑、源流の河川、紅葉、降雪と、四季の自然が美しいところです。
日本に栽培導入がなされた初期の平成6年から、夫婦で細々と作付けをはじめ、地元の皆さんに力を借りて栽培・販売を続けてきました。まだ知名度のないブルーベリーを研究・植栽したのは、寒冷地振興と無農薬栽培への期待からです。
7月上旬から8月上旬には、採れたての生果実を現地でお分けできます。ぜひ、お立ち寄りください。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年申込を受け付けております
提供元: 治助ファーム
配送: 冷凍
発送期日: ご入金確認後、決済日から14日以内に発送※長期の不在がある場合は必ず【備考欄】に記載してください※寄附者様の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品の再送はいたしませんのであらかじめご了承ください。※年末年始などは発送前後する可能性がございますこと、ご了承くださいませ。
内容量: ■内容量等：ブルーベリー（冷凍）計420g（210g×2）、ジャム小2（110g×2） ■ジャム原材料：ブルーベリー、上白糖【ジャムのお取り扱いについて】 ※冷凍ブルーベリーとジャムセットはクール便でお届けします。 ※ジャムの品質が冷凍により変わることはありませんが、冷凍し続けますと瓶が破裂する可能性があります。 ※到着後は速やかにジャムの瓶を取り出し、常温（または冷蔵）で保管してください。 ※瓶詰ジャムは未開封なら常温で１年保存ができます。開封後は冷蔵保存で1か月以内にお召し上がりいただくことをお勧めします。
消費期限: 果実180日(冷凍状態）
ジャム365日(未開封・常温）
アレルギー品目: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
返礼品に関するお問い合わせ先: 事業者　：治助ファーム
連絡先　：0576-69-2110