《受付中》令和7年9月台風・豪雨 緊急支援
くまもとけん やつしろし
熊本県 八代市

【訳あり】日本料理店こだわりのプレミアム西京漬けセット1.2kg以上 5種20枚(銀だら・ホタテ・ピンクサーモン(カラフトマス)+おまかせ2種)

寄附金額
15,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

イオンカードでポイント2倍!

数量
15,000
数量

返礼品の特徴

「訳あり」で厳選した鮮魚をオリジナル西京味噌に漬けこみました!

オリジナル西京味噌には「赤酒」を使用しております。
「赤酒」は、主に熊本地方で使用されている貴重な調味料で、
お正月の「お屠蘇(おとそ)」に使用する「めでたいお酒」です。
酒類では稀な微アルカリ性という性質を持っており、
料理に用いた場合は肉類魚類のタンパク質を固めず(身をしめず)
ふっくらとした仕上がりにすることが出来ます。

上品な味をお楽しみになりたい場合は、軽く味噌を洗い流して焼いていただき、
濃厚なお味噌を堪能されたい場合は、アルミホイルにお好みの野菜を敷いて、
お味噌ごと一緒にホイル焼き(ちゃんちゃん焼き風に)等、様々なお召し上がり方でご賞味ください。


■産地
アメリカ、カナダ、ロシア、ニュージーランド、オーストラリア、イギリス、アイスランド、グリーンランド、モロッコ、ノルウェー、チリ、ペルー、ベトナム、インドネシア、韓国、中国、
日本(北海道、青森、宮城、秋田、岩手、福島、山形、千葉、茨城、静岡、富山、石川、京都、鳥取、島根、高知、愛媛、福岡、大分、佐賀、長崎、宮崎、熊本、鹿児島)
※魚種はおまかせで海外産等も含めたお届けとなります。

■原材料
ホタテ(国産)ギンダラ(アメリカ)ピンクサーモン【カラフトマス】(アメリカ鯖(ノルウェー、アイスランド、国産)、赤魚(アメリカ、アイスランド)、カレイ(アメリカ)、サワラ(中国、韓国、国産)、ミナミカゴカマス(ニュージーランド)、ギンヒラス(ニュージーランド)、ブリ(国産、韓国)、アジ(ニュージーランド、韓国)、鮭(チリ、ノルウェー、国産他)、メバル(アメリカ、アイスランド、ニュージーランド)、ホッケ(アメリカ、ロシア、カナダ)、ムツ(アメリカ、ロシア、カナダ他)、ホキ(アメリカ、ロシア、カナダ他)、メヌケ(アメリカ、ロシア、カナダ他)、イトヨリ(アメリカ、ロシア、カナダ他)、ふぐ(国産、中国)、シイラ(韓国、国産、アメリカ他)、スケトウダラ(アメリカ、ロシア、カナダ他)メナダ(国産)
米味噌【米、大豆、食塩、水飴】、上白糖、大豆、麦味噌、甘酒、発酵調味料、赤酒、醸造アルコール、大豆小麦由来の成分/酒精、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、トレハロース

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
寿司日本料理葵
配送
冷凍
発送期日
寄附確認後、30営業日以内に発送予定。
※人気の返礼品につき、決済完了日から発送までにお時間をいただく場合がございます。
※年末年始は最大3ヵ月程お待ちいただきます。
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
内容量
約1.5kg(味噌を含む) ※切り身のみの総重量1.2㎏以上 ※季節によって種類が異なります。種類のご指定は出来かねます。 ※魚種はおまかせで海外産等も含めたお届けとなります。
消費期限
冷凍保存にて90日
アレルギー品目
  • 小麦
  • さけ(鮭)
  • さば
  • 大豆

※こちらの商品は、【卵・海老・蟹・里芋・乳・落花生・そば、さけ(鮭)・さば・あわび・いか・いくら・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン・アーモンド・カシューナッツ・くるみ・大豆・ごま・まつたけ・やまいも・オレンジ・キウイフルーツ・バナナ・もも・りんご】を使用している調理場で製造しております。