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かごしまけん やくしまちょう
鹿児島県 屋久島町

【ギフト用】<屋久島パスタラボ>屋久島産バジルとにんにくのジェノベーゼ 飛び魚のコンフィ添え<一人前>

寄附金額
13,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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返礼品の特徴

【冷凍でお届け レストランのお味をご家庭で!生パスタとソースのセット】
少しゆったりとしたいときや大切にしたい記念日に。
小鍋で簡単に茹でられる生パスタと、電子レンジや湯煎で解凍したソースをフライパンであえるだけでレストランのパスタが出来上がります

気候条件が厳しい屋久島産のバジルとニンニクは都会にはない力強い味わい。
そこに松の実やパルミジャーノレジャーノを加えて、さわやかさとコクのバランスが良いソースに仕上げました。
ハーブを加えて低温でコンフィした屋久島産飛び魚をトッピングして。

●ソース パスタ●
平打で幅広のパッパルデッレは食べ応えがあり、ソースそのものを味わうバジルソースと好相性。

●盛りつけのヒント●
飛び魚は、食べる人に向かって正面が一番きれいになるように盛りつけするとgood!食べる直前に飛び魚に数滴オリーブオイルをたらすと、おいしそうなツヤが出ます。

●おすすめペアリング・ドリンク●
スパークリングワイン、白ワイン、日本酒や焼酎も

●解凍方法●
【パスタ】
半日前に冷凍庫から冷蔵庫にうつして解凍する。
パスタは冷凍のまま茹でることも可能です。
【ソース】
半日前に冷凍庫から冷蔵庫にうつして解凍する。
又は冷凍のまま湯煎だと5分、流水解凍だと5分、レンジだと600wで約4分。
【トッピング】
冷凍のまま湯煎か流水で5分。
トッピングのチーズは解凍不要です

●作り方●
1.ソースとトッピングは上記の方法で解凍しておく。
2.1のソースとトッピングをフライパンに入れ温める。
3.パスタを茹でる
(冷蔵時1分40秒 冷凍時2分40秒)。
4.2のフライパンに3のパスタを入れ軽く火を通しつつ混ぜ合わせる(目安30秒)。
5.パスタとトッピングをお皿に盛りつける。お好みでハーブを添えて。
※麺はお勧めの茹で時間です。お好みで調整して下さい。

【ギフト対応について】
・包装してお届けいたします。
・包装紙はおまかせとなります。
・複数のお礼の品をまとめて包装することはできません。
・メッセージカード・熨斗の対応はしておりません。
・自治体によっては送り状内に『ふるさと納税のお礼の品』と明記される場合がありますので、あらかじめご了承ください。
・贈り主は [寄附者] 様になります。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
屋久島パスタラボ
配送
冷凍
発送期日
準備整い次第、順次発送
内容量
・パスタソース140g・飛び魚コンフィトッピング・生パスタパッパルデッレ100g
消費期限
冷凍3カ月
アレルギー品目
  • 乳成分
  • 小麦


※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

返礼品に関するお問い合わせ先
事業者名:屋久島パスタラボ
連絡先:0997-47-3478
営業時間:11:30-21:00
定休日:不定休 毎月の休みはwebサイトにご案内