やまなしけんほくとし

いとま　クラフトチョコレート5種セット　チョコレート板チョコカカオ豆カカオ70% 少量生産 BEAN TO BAR 食べ比べいとまお菓子デザートスイーツおやつご褒美詰め合わせギフトプレゼントバレンタイン山梨県北杜市

寄附金額: 31,000

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31,000 円 数量

返礼品の特徴

原材料、カカオ豆と砂糖、以上。
チョコレートをひとかけ齧り、口の中で溶けて甘みが広がり、香りが鼻に抜け余韻を残して消えてゆくこの数秒のいとまを、チョコレートを通して届けます。
山梨発のクラフトチョコレート「いとま」カカオ豆の焙煎から始まるチョコレート作りの全行程を自分たちでおこなう BEAN TO BAR という手法で作る少量生産の板チョコレート。
カカオ豆の産地ごとに異なる味わいを食べ比べる5種類のセット。

<ヴェネズエラ70%Gift>
焙煎時間が長く、苦味、酸味のバランスがとれた複雑な味わい。
砂糖は沖縄産黒糖のみを使用し、コク深く後味に黒糖を感じられる。
フルーティーで爽やかとは対極のチョコレート。
<ハイチ70%Gift>
浅煎り、短時間磨砕で仕上げたチョコはBEAN TO BARらしい繊細な香りに酸味は控えめ。
ローストナッツのような香りとザクザク触感チョコが溶けるにしたがって、ほうじ茶の香りと香ばしい後味が残ります。
<タンザニア70%Gift>
パッションフルーツやバナナなどトロピカルなフルーツを連想させる酸味と香りが特徴。
砂糖は種子島産のきび砂糖のみを使用して軽やかな甘未。
フレッシュなフルーツの香りを残しました。
<グレナダ70%Gift>
森の中を歩くようなウッディでわずかに花の香り。
酸味はごくわずかでビターな味わい。
滑らかな舌ざわり。
<インド70%Gift>
レモンを連想させる爽やかな酸味が特徴のチョコレート。
酸っぱいモノ好きにはたまらない。
滑らかな質感の中にカカオニブをちりばめて、ポリポリとした食感をプラスしました。

【注意事項】
直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。
開封後は賞味期限に関係なく、お早めにお召し上がりください。
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【関連ワード】
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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
※沖縄県・および離島へのお届けはできません。
提供元: いとまチョコレート
配送: 常温
発送期日: 7日前後
内容量: いとま　クラフトチョコレート5種セット【内容】・ヴェネズエラ70%Gift ・ハイチ70%Gift ・タンザニア70%Gift ・グレナダ70%Gift ・インド70%Gift 【原材料】 <ヴェネズエラ70%Gift> ヴェネズエラ　チェロニ地方産カカオ70%、沖縄産黒砂糖30% <ハイチ70%Gift> ハイチ　カパイシアン　アキル・ディノー70%、奄美諸島産きび砂糖27%、国産ほうじ茶3% <タンザニア70%Gift> タンザニア産カカオ70%、奄美諸島産きび砂糖30% <グレナダ70%Gift> グレナダ産カカオ70%、奄美諸島産きび砂糖15%、沖縄産黒砂糖15% <インド70%Gift> インド産カカオ70%、奄美諸島産きび砂糖15%、沖縄産黒砂糖15%
消費期限: 【賞味期限】
製造から11ヶ月
アレルギー品目: 本品は乳、小麦、卵、落花生を含む製品と共有の設備で製造しています