にいがたけんしばたし

菊水ふなぐち 200ml × 6本日本酒菊水ふなぐち新潟酒お酒地酒本醸造生原酒一番しぼり本醸造生原酒アルコールロック缶ギフトプレゼント贈答新発田菊水酒造新潟県新発田市 kikusui005

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返礼品の特徴

【ほとばしる旨さ、濃厚な味わい、しぼりたての生原酒】
1972年の発売以来、毎日の晩酌はもちろん旅行や山登りといったアウトドアまで、
いつでもどこでも楽しめるお酒として皆様に愛されてきました。
できたての生原酒はフレッシュな果実のような香り、しっかりとした旨みが織りなす豊かな味わいを楽しめます。
さらにはアルミ缶内で時とともに熟成が進むと、まろやかになりブランデーのようなコク、
中国の老酒を思わせるような味わいへの移り変わりも楽しむことができます。

【ふなぐちってどういう意味？】
酒造りの工程では、発酵を終えた醪（もろみ）は、布の袋に入れてしぼり、
清酒と酒粕に分離します。この袋を並べて重ねて入れる大きな長方形の器物を酒槽（ふね）と言い、
酒槽の口から流れ出てくる清酒を菊水では「ふなぐち」と呼んでいました。
まさにしぼりたての、火入れ（加熱処理）も割水調整もしていない、しぼったままの生原酒です。
この酒本来の味わいを詰めたことから、「ふなぐち」とネーミングしました。

【蔵でしか飲めなかった生の酒】
「ふなぐち」は、しぼりたての生原酒です。
非加熱でデリケートなため、市場に出すのが難しく、かつては蔵に来ていただいた方だけに振る舞っていました。
しかし、その旨さは格別で、評判を聞きつけた人が後を絶たないほどでした。
この旨さをもっと多くの人に味わってもらうには、、、？と考えられたのがアルミ缶です。
鮮度を保つための試行錯誤を繰り返し、1972年、日本初のアルミ缶入り生原酒の開発に成功。
蔵でしか飲めなかった「ふなぐち」がたくさんの人に愉しんでいただけるようになったのです。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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