唐津特産活プロトン冷凍車海老と車えび醤(じゃん)のセット(250g×2P 醤90g) 刺身フライ煮付ギフト唐津市-[sa-13686-003]

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寄附金額: 21,000

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返礼品の特徴

抗生物質等の化学薬品は一切使用せず、玄界灘の海水を使って元気に育てた車海老です。
朝獲れたての丸々と太った車海老を、海水氷水で一気に〆て、プロトン冷凍(誘電凍結)を施しています。
「プロトン冷凍とは」磁力+電波+冷風を組み合わせたハイブリッドの冷凍方法です。
磁力で細胞を分子レベルで整列させて、マイナスの温度になっても凍らないように電波で細胞内の水分を振動させながらマイナス35℃で冷凍する機械です。
車えび醤(じゃん)は、車海老の頭を50％使用した特製辛子味噌です。お刺身のお醤油代わりや炒飯の隠し味にも利用できます。どちらも取説をお付けしています。

・抗生物質を一切使用しない
・微生物を利用した環境調和開業以来、終始貫いている拘り方法です。
微生物が持っている自浄能力を最大限に活用することで、健全かつ安心できる養殖を可能にしました。
抗生物質を一切使用しない→周囲の環境にも優しいと言うことです。

返礼品の詳細

配送: 冷凍
配送注記: 入金確認より2週間以内に発送いたします
内容量: 250gx2pc+じゃん90g/佐賀県唐津産

返礼品注記: 頭は鮮度落ちが早いので解凍直後にボイルして下さい。
一度解凍した海老の再冷凍は避けて下さい。
どうしても再冷凍する場合は、加熱加工して頂き、解凍するだけで食べれる状態で冷凍して下さい。
車海老は解凍後速やかに調理して下さい。
(お刺身なら殻剥き、頭は加熱する等)
車えびじゃん/解凍後は冷蔵庫で30日(目安)

寄附に関する注意事項

【寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書の発送】
唐津市では寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書を「返礼品」とは別に発送しています。
発送は随時行っていますが、寄附を受付後7～10日ほどお時間をいただいています。あらかじめご了承ください。

唐津市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

唐津市　唐津市ふるさと納税サポート室
〒847-8511　佐賀県唐津市西城内１番１号
平日9時～17時（土曜日・日曜日・祝日、特定休業期間を除く）
TEL：0955-58-8402

メールでのお問合せ
karatsufurusato@sa-ki.co.jp

この自治体について

さがけんからつし佐賀県唐津市

九州の北西部に位置する唐津市は、古来から大陸との交流が盛んに行われ、『大陸への玄関口』として発展してきました。
東西約36km、南北約30kmの広大な面積を有し、国の特別名勝“虹の松原”、玄界灘の荒波が創り出した国の天然記念物“七ツ釜”、豊臣秀吉の朝鮮出兵の前線基地“名護屋城跡”、唐津神社の秋季例大祭“唐津くんち”、伝統的工芸品“唐津焼”、日本三大朝市”呼子の朝市”など、自然・歴史・文化に溢れています。