ひろしまけんきたひろしまちょう

老亀宝尽くし（720ml）純米大吟醸_ON106_005

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返礼品の特徴

元禄10年創業伝統の酒蔵・小野酒造の、「老亀宝尽くし」（純米大吟醸）です。

広島県産「こいおまち」を50％まで精米し、「広島令和1号酵母」を使い、冬の厳寒期に低温でじっくりと醗酵させました。
コンセプトは「食事に合う大吟醸」。甘さを抑え、さっぱりとした中に旨味を感じられる、爽やかな大吟醸に仕上がりました。喉ごしが良く、特にお肉料理との組み合わせがおすすめです。
冷酒◎　常温〇　燗×

伝統をつなぐために変化し続けるお酒
古くから県下でも有数の米どころとして栄えた北広島町。ミネラル分豊富な水と、風土に育まれたお米。小野酒造も北広島町の風土に培われ、300有余年一筋に酒造りを続けてきました。
今も15代蔵元自ら米を栽培し、杜氏として酒造りにあたるその姿は、創業の時代から脈々と繋がれてきた手づくりの酒造りの姿といえます。
その伝統の酒蔵が醸すのは、現代的な食事やライフスタイルに沿う日本酒。
料理との調和を重んじてきた酒蔵の伝統は、しなやかに時代との調和を重ねてきた歴史でもあります。

最新設備×伝統技法！未来志向の酒蔵の多彩なラインナップ
小野酒造では、自家栽培米をはじめ、町内産、県内産米にこだわり、しっかり発酵させて、お米の味わいを引きだすことを重視しています。
仕込み水は敷地内の井戸水を使用し、最新の設備と昔ながらの技法で、バリエーション豊かなお酒を醸造。また、お米の品種や精米歩合、酵母を掛け合わせることで醸し出すチャレンジャーな一面もあります。
小さな酒蔵の利点を生かし、通常商品に加えて季節を感じられる商品など個性豊かに取り揃え、そのバリエーションの豊富さは、日々の様々な食事にそれぞれの取り合わせができるほどです。
表情豊かな「老亀」、多彩なラインナップをお楽しみください。

【主な受賞歴】
■2016年「老亀大吟醸」全国新酒鑑評会金賞受賞（2年連続）
■2010年広島国税局鑑評会純米酒の部「老亀こしひかり純米酒」優等賞受賞(4年連続)
■2011年広島国税局鑑評会純米吟醸の部「老亀純米吟醸酒」優等賞受賞
■インターナショナルワインチャレンジ2011 SAKE部門「こしひかり純米酒」・「長期熟成本醸造酒」銀賞受賞
■インターナショナルワインチャレンジ2007「十年熟成幻米古酒」ゴールド賞/トロフィー賞受賞

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
提供元: 小野酒造
配送: 常温
発送期日: お申込みから1～2週間で発送
（年末年始の発送はお休みとなります）
内容量: 日本酒老亀宝尽くし（純米大吟醸）［720ml］ ■内容量： 720ml ■原料米：こいおまち（広島県産） ■精米歩合： 50% ■アルコール度数： 15度