ひろしまけんひがしひろしまし

冷凍　焼あなごと煮あなごのあいもりわっぱめし　特上(340g)

寄附金額: 12,000

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12,000 円 数量

返礼品の特徴

広島の天然「広島あなご」を贅沢に使い、紀州備長炭で香ばしく焼き上げた焼きあなごと、ふっくら柔らかく煮上げたあなごを一度に楽しめるわっぱめしです。最新の冷凍技術で出来立ての風味をそのまま閉じ込め、温めてお召し上がりいただく際も炭火焼の焼きあなごの香りと旨味たっぷりの煮あなごの贅沢な味わいが広がります。

■あなご■
広島では、牡蠣筏（かきいかだ）で牡蠣を育てる過程であなごの餌となる小魚や甲殻類が豊富に生息することから、古くから天然のあなごがよく獲れていました。そこで、明治時代から宮島を中心に、あなごの蒲焼きをごはんにのせたあなごめしが販売され始め、現在では、広島のご当地グルメとなっています。
■たれ■
わっぱめしの魅力を引き立てる「たれ」は、自家製で。材料は厳選した、醤油、みりん、ザラメのみを使用して継ぎ足しながら旨みをプラスしました。あなごと合う自家製だれです。
■炭■
「炭」は、紀州備長炭の白炭を使用しています。紀州備長炭は、低温から高温まで繊細な火力調整を可能にし、素材の旨みを活かすのに最適な炭を使用しています。外はパリッとしながら、中はふっくら仕上がるのが白炭を使用する理由です。
■米■
東広島産のヒノヒカリの減農薬米を使用しています。コシヒカリに似てあっさりとしており、どんな食材にもよく合います。減農薬米のため、稀に黒いお米が混ざっている場合がございますが、食べても問題はございません。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 株式会社エムエイチ
配送: 冷蔵定期便
発送期日: 出荷準備でき次第、順次発送
内容量: 【名称】 A：ご飯　B：穴子【原材料名】穴子（広島県産）／東広島産米（ヒノヒリ）／味付け海苔（国内産）／砂糖、みりん、醤油（小麦、大豆を含む）食塩、唐辛子、煮干、昆布／調味料（アミノ酸等）、ソルビット・甘味料（甘草）保存料（パラオキシ安息香酸）アルコール、カラメル色素、砂糖、果糖ぶどう糖液糖【内容量】 A：220g×1個　B：120g×1個【保存方法】要冷凍-18℃ 【販売者、製造所】株式会社エムエイチ　広島県東広島市西条町下見459-17 【主たる原材料の原産地】広島県産（穴子）、東広島市産（米） ※画像はイメージです。 ※お届け日の指定はできません。 ※長期不在の場合の再送手配は致しませんので不在の場合は事前にご連絡をお願い致します。 ※返礼品のお受け取り後はすぐに中身をご確認いただき、不具合等がございましたら、運送会社までご連絡をお願い致します。なお、お受け取りから１0日経過後のご連絡につきましては対応いたしかねる場合がございます。
消費期限: 製造日から6ヶ月
アレルギー品目: 小麦

えび

かに

大豆

小麦・えび・かに・大豆