ふくおかけんちくしのし

調味料胡麻醤油博多れ 180ml×4本しょうゆ / 博多水炊きさもんじ / 福岡県筑紫野市 [21760157]

寄附金額: 10,000

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返礼品の特徴

胡麻醤油博多れは、福岡市天神に店舗を構える「博多水炊きさもんじ」にて提供するお魚の胡麻醤油和え用に生みだされたお醤油です。
その味を評価いただき「調味料選手権2021」にて「しょうゆ部門　最優秀賞」を頂戴しました。

日本料理専門調理師の資格を持つ店主が老舗料亭で長年にわたり培ってきた経験をもとに開発しました。
素材の良さを活かす技法を駆使した胡麻醤油は、長時間ゆっくりと火入れすることによって、醤油のかどが取れ、胡麻の旨味や風味が増した芳醇な味わいとなっております。

＜食べ方＞
博多の郷土料理「胡麻さば」はもちろんのこと、サバやアジ、ハマチなどの青物からタイやヒラメなどの白身、赤身のマグロなど、お刺身との相性は抜群で大変ご好評をいただいております。
また、博多名物の「鯛茶漬け」をはじめ、漬けにしたお刺身をご飯に乗せ出汁をかける茶漬けの「漬けだれ」としても、美味しく召し上がっていただけます。
さらに、ほうれん草やオクラの胡麻和えなどの和え物、ざるうどんや素麺のつけだれとしてもご賞味いただけます。
＊和え物は、砂糖などの調味料を加えて、お好みの味に調えてください。
＊つけだれの場合、出し汁（または水）と1対１の割合で希釈すると最適です。

●「博多水炊き　さもんじ」とは？
水炊きの本場福岡で2004年12月に創業し、水炊き専門店として地元から親しまれています。
「人」に「良」い「事」と書いて「食事」、心身の健康を維持するには質のいい食事が欠かせないとの考えのもと、県内外のお客様に愛される料理を提供して参りました。

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
提供元: 博多水炊きさもんじ
配送: 常温
発送期日: 決済確認から1ヶ月程度
※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
内容量: ■内容量　 180ml×4本 ■原材料名醤油（国内製造）、本みりん、ねりごま、砂糖、すりごま／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、保存料（安息香酸Na）、甘味料（甘草）
消費期限: 賞味期限：製造から10ヶ月
アレルギー品目: 小麦

大豆

ごま