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ほっかいどうあさひかわし

北海道旭川市

旭川仕込み　丸由今津　銀鮭切身セット（計16切）_03374

寄附金額: 18,000

円

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数量

18,000 円 数量

返礼品の特徴

当店で人気の高い、大型で脂乗りの良いチリ産の銀鮭を使用し、手切りで1切ずつ丁寧に仕込んだ甘塩味と西京吟醸漬け味の16切入ったお得なセットです。
西京吟醸漬けは、旭川の名酒「男山」の酒粕をブレンドしており、一晩漬け込んであります。
切身も約１１０ｇの厚切りで食べ応えがあり満足していただける一品です。

【産地・加工地】
甘塩銀鮭切身：銀鮭（チリ産）
銀鮭西京吟醸漬け：銀鮭（チリ産）
（株）丸由今津フィール店（旭川市1条通8丁目108　Ｂ1Ｆ）

事業者名：株式会社一印旭川魚卸売市場
連絡先：0166-48-3161

【原材料名】
甘塩銀鮭：銀鮭（チリ産・養殖）、食塩/酸化防止剤（Ｖ・Ｃ）、（一部に鮭を含む）
銀鮭西京吟醸漬け：銀鮭（チリ産・養殖）、味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料、酒粕/酸化防止剤（Ｖ・Ｃ）、増粘剤（加工でんぷん）、（一部に鮭・大豆・ゼラチンを含む）

【地場産品に該当する理由】
区域外で漁獲された「銀鮭」を、区域内の工場で解凍したのち手作業で身おろしし、区域外で生産された「食塩」を使用した塩水へ漬け込み、脱血し、区域外で生産された「砂糖、米発酵調味料、豚ゼラチン、香辛料」と区域内で生産した「みそ、酒粕」を調合・撹拌した調味液を、区域内の工場で1枚ずつ手ですりこみ後に冷蔵庫内で一晩漬け込み、包装、真空、凍結行っているため。
（告示第5条第3号に該当）

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※画像はイメージです

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年受付しております。
提供元: 株式会社一印旭川魚卸売市場
配送: 冷凍
発送期日: ご入金確認後、約1週間前後での発送完了を予定しております。
内容量: 計16切(合計約1760ｇ）・銀鮭切身(甘塩)　8切(1切約110g) ・銀鮭切身(西京吟醸漬け）8切(1切約110g)
消費期限: 製造日から60日

【保存方法】
冷凍
一度解凍した物を再凍結すると品質劣化により食味が悪くなりますのでお早めにご賞味下さい
アレルギー品目: さけ（鮭）

ゼラチン

大豆

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
返礼品に関するお問い合わせ先: 事業者　：株式会社一印旭川魚卸売市場
連絡先　：0166-48-3161
営業時間：8:00~14:00
定休日　：日、祝、水