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重要なお知らせ
- 2025年9月19日
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いわてけん たきざわし
岩手県 滝沢市
国産 徳蔵味噌 2.3kg ／【食・虹の工房】 味噌 みそ 豆味噌 豆 大豆 熟成 自家製 自家製味噌 自家製麹 食品 加工食品 発酵 昔ながら 米麹 １個 ご飯のお供 人気 おすすめ オススメ
- 寄附金額
-
14,000円
- 決済方法
- クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT
＼開催中／最大51%還元キャンペーン！
- 数量
-
14,000円数量
返礼品の特徴
「食・虹の工房」が昔ながらの製法で作られる美味しい徳蔵味噌をお送りします。
【原材料へのこだわり】
原材料の豆と米は種から丁寧に育てた自家栽培。
米からは手作りの麹を作り、塩は珍しい湖塩を使用しています。
また、水は岩手山神社の澄んだ湧水を使用し、原材料にもこだわって製作しています。
【製法へのこだわり】
大豆は薪をくべて大鍋でぐつぐつと。
食・虹の工房では仲間が集まってみんなで一緒に味噌を仕込みます。
夏が来る前に仕込むことで、夏の暑さを活かしながら発酵を促すことが出来ます。
そうして半年かけて発酵させたものが「徳蔵味噌」になるのです。
岩手の風土を活かして、ゆっくり熟成した昔ながらの作り方にこだわって作った味噌、ぜひご賞味ください。
【原材料へのこだわり】
原材料の豆と米は種から丁寧に育てた自家栽培。
米からは手作りの麹を作り、塩は珍しい湖塩を使用しています。
また、水は岩手山神社の澄んだ湧水を使用し、原材料にもこだわって製作しています。
【製法へのこだわり】
大豆は薪をくべて大鍋でぐつぐつと。
食・虹の工房では仲間が集まってみんなで一緒に味噌を仕込みます。
夏が来る前に仕込むことで、夏の暑さを活かしながら発酵を促すことが出来ます。
そうして半年かけて発酵させたものが「徳蔵味噌」になるのです。
岩手の風土を活かして、ゆっくり熟成した昔ながらの作り方にこだわって作った味噌、ぜひご賞味ください。
返礼品の詳細
- お申込み条件
- 1年に何度もお申込み可
- お申込み期日
- 通年申込を受付けています
- 提供元
- 食・虹の工房
- 配送
- 冷蔵
- 発送期日
- 寄附納入確認後、1ヶ月以内に発送します。
- 内容量
- 徳蔵味噌2.3kg
- 消費期限
- 賞味期限：製造日から1年
※開封後は冷蔵庫へ入れて保存してください。 - アレルギー品目
-
- 大豆
![07-01-055-11A まいにちのこめ油（1500g×3本) [2025年11月上旬発送]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20170720/pd_4319f8b93abfdf8e38ce76d9bec0f9c35b84582f.jpg)
