おおさかふだいとうし

[豆]#26 受注焙煎！310g ブルンジ FW レッドブルボン Qグレード珈琲豆コーヒー豆自家焙煎

寄附金額: 5,000

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返礼品の特徴

・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は豆での発送となります。
・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください

【焙煎士コメント】
ブルンジ・ンゴジ地区は、ルワンダ国境に近く、コーヒー栽培に適した土壌として昔から知られておりコーヒー栽培が盛んな地域となっています。収穫されたコーヒーチェリーの加工方法は、フルウオッシュドとセミウオッシュドの2種類あり、フルウオッシュドの方が品質が高く、香り・ボディに優れています。スクリーンサイズは、15UPとなっており、決して豆のサイズは大きくありませんが、ブルボン種の特徴であるフルーティーで甘い香り・柔らかい酸味・スッキリとしたコクとなめらかな後味が楽しめます。冷めるとチョコレートフレーバーが感じられるのも本品の特徴です。Qグレードも84点を獲得していることから、スペシャルティコーヒーと言える高品質豆を証明しています。
【商品名】
ブルンジ FW レッドブルボン Qグレード
【生産地】
ブルンジ共和国　ンゴジ地区(Ngozi)
【農園名】
Gisha　Farm
【標高】
1,666m
【品種】
レッドブルボン100％
【スクリーンサイズ】
S19‥1％、S18‥12％、S17‥33％、S16‥34％、S15‥20％
【乾燥方法】
天日乾燥
【Ｑグレードポイント】
84.08点
【認証】
Qグレード
【精選方法】
フリーウオシュド

※写真はイメージです。

［事業者名］　パン工房ガウディ
［商品コード］BG32

返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
提供元: BAKERY&CAFE GAUDI
配送: 常温
発送期日: 決済から30日以内に発送（GW、お盆、12月～2月は60日以内に発送）
内容量: 310g
消費期限: ３ヶ月
アレルギー品目: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
返礼品に関するお問い合わせ先: 事業者　：BAKERY&CAFE GAUDI
連絡先　：072-813-0711
営業時間：10:00-17:00
定休日　：土曜・日曜・祝祭日・年末年始など