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ひろしまけんみはらし

広島県三原市

【安心！広島ブランド】広島県産特別栽培黒米 250g×１パック国産漆黒のサプリ美容健康サプリメント食物繊維ミネラルご飯ごはん 227001

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返礼品の特徴

漆黒のサプリ黒米。毎日のごはんで栄養も食卓も豊かに彩ります。

広島県三原市大和町の農家で大切に育てた黒米。
広島県の【特別栽培米】として広島ブランド認定を受けているので「安心・安全」にお召し上がりいただけます。

11種類の栄養素を含み、「漆黒のサプリ」とも呼ばれる黒米。
ミネラルや食物繊維も豊富なので、健康と美容をしっかりサポートします。
なかでも、抗酸化作用のある「アントシアニン」が豊富に含まれています。
「アントシアニン」は体内の活性酸素を除去し、老化対策にも役立つと言われています。

この黒米は古代米の一種で、もち米の玄米です。白米と一緒に炊くとモチモチの食感に仕上がります。
水を加えた瞬間に広がる紫黒色は、黒米に含まれるポリフェノールの色です。
洗米した白米１合に対し、黒米をスプーン１杯（約10g）とスプーン1杯の水を加え浸水して炊くだけ！
いつものご飯に手軽に取り入れられます。

クセになる、もちもち感と多彩に広がる美味しさ。
ご飯はもちろん、黒米パンやおはぎ、ぜんざいなどアレンジもお楽しみいただけます。

～美味しい炊き方～
１．洗米した白米に、いつもの分量の水を加えます。
２．白米2合に対し、黒米をスプーン2杯（約20g）入れ、黒米と同量の水を追加します。
３．60分浸水させたあと、炊飯釜でお米を炊きます。
　※２～３時間、浸水させるとさらに美味しく炊けます。
４．炊飯後、軽くほぐして完成です。
　※浸水後に塩をひとつまみ加えると黒米の甘みが引き立ち、炊き上がりの色もより鮮やかになります。

※到着後は冷暗所にて保管してください。