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とっとりけん よなごし
鳥取県 米子市

吾左衛門鮓・穴子

寄附金額
10,000
円
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

たまったWAON POINTで寄附できる！

数量
10,000
円
数量

返礼品の特徴

江戸時代、廻船問屋の船子たちに持たせた弁当が「吾左衛門鮓」のルーツ。ほろりとこぼれるような、やわらかな口あたりがたまらない国産穴子。仕上げにさっと塗る甘辛い「詰め」がより風味を深め、酢飯の茎わさび、焼き海苔、甘辛い椎茸も風味と食感に彩りをそえて、おいしさが舌の上で踊ります。
吾左衛門鮓は鮮度を保つために製造直後に急速凍結をし、出荷する直前に解凍を行なっています。この解凍時にグルタミン酸やアミノ酸などの旨みが増えることが長年の研究から判り、鮓の表面と中心の温度差を少なくし、ゆっくり時間をかける「熟成解凍」をほどこしています。この製法により甘みがあって、酸っぱさにかどのない、まろやかな美味しさが生まれています。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年
提供元
株式会社米吾
配送
常温 冷蔵
発送期日
配達指定日必須（3週間以降）
※消費期限が製造日を含む5日間と短い為、（株）米吾（こめご）より配達日時のご相談のお電話をさせて頂く場合がございます。
※北海道・東北・沖縄・離島への発送はできませんのでご了承ください。
※夏期につきましては冷蔵で発送する場合があります。
内容量
吾左衛門鮓穴子　1本
消費期限
常温で保存・製造日を含む5日間
アレルギー品目
  • 小麦
  • 大豆
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