【和風キャビア】1983 JCAVIAR BAERII UMAMI 2個(20g×2）-[E002]

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返礼品の特徴

◆だし香る
◆国産和風キャビア
◆究極のコラボ　利尻昆布×キャビア

【選ばれた利尻島産の利尻昆布】
北海道の日本海北部で採取された利尻昆布の中でも「利尻島産」は特別な存在です。
島で採取された利尻島産昆布は「島方」と呼ばれ、品質が良く、収穫量も少ないため貴重です。
京都などの老舗料亭で使われることが多いのも、島方の利尻昆布です。

【本格和風旨味キャビア】
シベリアチョウザメ（バエリ）キャビアを利尻昆布、醤油、岩塩で味付けして熟成。
食感は適度な粒感を保ちながら非常に口溶けの良いバエリの特徴はそのままに、キャビア本来のコクと、昆布・醤油の旨味が熟成させることによって見事に調和した逸品です。
キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。本格和風旨味キャビアは和食との相性抜群です。

【時間を止める冷凍】
キャビアの熟成を見極めたら、一気に冷凍します。
「冷凍」という言葉を聞くとマイナスの先入観を持ちがちですが、そうではありません。
最新の冷凍は味の変化をなくすための、むしろ前向きな先端技術。
防腐剤や保存料といった添加物を一切使っておりません。

◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆
利尻富士町ふるさと納税コールセンター
営業時間　９：００〜１７：３０（祝土日を除く）
TEL：０１１−８０７−０１７０
※１２月は土・日曜日も対応しております

返礼品の詳細

配送: 冷凍
配送注記: ご用意ができ次第、順次発送致します。
内容量: 1瓶20グラム×2
消費期限　冷凍3か月、解凍後は冷蔵7日

返礼品注記: アレルギー　小麦・大豆

寄附に関する注意事項

寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
あらかじめご了承ください。

◆年末年始のお知らせ◆
【返礼品の年内発送について】
12月20日お申込み（ご入金完了）分まで年内発送いたします。
※事業者・返礼品によりスケジュールが異なるものがございますので、各返礼品詳細ページをご確認くださいませ。

利尻富士町　ふるさと納税についてのお問い合わせ

利尻富士町　
〒097-0101　北海道利尻郡利尻富士町鴛泊字富士野６
9:00 ～ 17:30
TEL：0163-85-7100

メールでのお問合せ
rishirifuji_furusato@souplesse.jp

この自治体について

ほっかいどうりしりふじちょう北海道利尻富士町

北海道最北の宗谷地方、日本海の北に浮かぶ利尻島に位置する町。美しい海に囲まれ、ホタテや利尻昆布の養殖、バフンウニ漁などの水産業が盛んです。
利尻・礼文・サロベツ国立公園に指定された島の中央には、町のシンボル・利尻山がそびえています。島固有の高山植物や多彩な野鳥など、豊かな自然を求めて観光客が訪れてきます。
真夏でも平均気温は22.1度と過ごしやすく、年間で最も寒い時期にはマイナス10度になることも。例年2月には、この冬の厳しい寒さを楽しむイベントも開催しています。