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かながわけん かまくらし
神奈川県 鎌倉市

[豆のまま] ブラジル・ヴィンテージ・バレル・ワイン 100g×2コセット | コーヒー 珈琲 コーヒー豆 自家焙煎コーヒー ブレンド おすすめ ドリップ 香り豊か ギフト ギフトコーヒー お取り寄せ お取り寄せコーヒー 送料無料 鎌倉 神奈川

寄附金額
18,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
18,000
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返礼品の特徴

ヴィンテージ・バレル・ワインとは赤ワイン樽に生豆を詰めて寝かしたコーヒーです。通常コーヒーの生産工程は、収穫~精製~乾燥~脱穀~選別という流れで行われています。このコーヒーは選別後に赤ワイン樽に入れ、一週間ごとに転がして、約一ヶ月弱寝かしました。生豆が樽に触れることによって赤ワインや樽の風味がコーヒーのフレーバーに残ります。この風味を生かすように焙煎度合いは中煎り(ハイロースト)に仕上げています。強烈なワイン感はありませんが、樽由来の鼻から抜けるような心地よい芳醇な香りとマイルドなコクが特徴です。チョコレートとの相性は抜群です。

*焙煎の熱によりアルコール成分は残っていません。

生産国:ブラジル
生産地域:セラード
生産者:アントニオ・ジョゼ・ヂ・カストロ
農園名:ドゥアス・ポンテス
標高:1000m
品種:ムンドノーボ
精製方法:セミ・ウォッシュド

事業者 :カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ
連絡先 :0467-23-9952

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本返礼品は、区域内の事業所において原材料の仕入れ、焙煎、袋詰めまでの製品完成に係る工程を行っています。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年申込を受付しております。
提供元
カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ
配送
常温
発送期日
準備でき次第発送
内容量
[豆のまま] 100g × 2 合計:200g
消費期限
焙煎日より2ヶ月
アレルギー品目


※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

返礼品に関するお問い合わせ先
事業者 :カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ
連絡先 :0467-23-9952
営業時間:11:00~18:00
定休日 :水、木曜日