昆布締め刺身詰め合わせ 5種セット漁音(いさりね) IGN-60N おつまみ真かじき真鯛車鯛ほたるいかひらめ魚介魚介類海鮮魚つまみ海鮮セットかねみつ-[83451-40013354]

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返礼品の特徴

鮮度の高い素材(魚介)を刺し身におろし、昆布でしめて熟成させる富山の郷土料理。自然の味わいを活かすため、調味料、添加物は一切使用しておりません。魚介と昆布のみで作り上げたシンプルでかつ奥深い味わいを持つ自然素材のお料理です。

【富山の昆布じめ】
富山名産の昆布じめ刺し身は、江戸時代に北前船がはるばる北海道から運んだ良質な昆布と、天然のいけすと称される富山湾の新鮮な魚介が出会い、独自の食文化から生まれた郷土料理です。

鮮度のいい素材を刺身におろし、それぞれの魚に最も相性のいい昆布でしめて熟成します。魚本来の旨みに上品でまろやかな昆布の旨みが染み、甘み・香りとも程よく調和した豊かな味わいを楽しめます。

昆布じめの刺し身は、もともと浜の漁師たちが、とれた魚を日持ちさせるために編み出した素朴なものでした。その先人の知恵を受け継ぎ、かねみつの昆布じめ刺身は、無添加・海の幸だけの味わいにこだわって、今も手作業で一つひとつ丁寧に作りあげています。

返礼品の詳細

提供元: 株式会社かねみつ
配送: 冷凍
配送注記: 入金確認後、約2週間〜1ヶ月でお届け
内容量: 昆布じめ刺し身5種
真かじき(国産)100g×1
真鯛(国産)50g×1
車鯛(国産)50g×1
ほたるいか(国産)50g×1
ひらめ(国産)50g×1

返礼品注記: ※画像はイメージです。
※北海道・沖縄・離島への配送不可

寄附に関する注意事項

■受領証明書
寄附完了より最長2週間程度で一般郵便にて発送いたします。
※1月寄附分につきましては2月以降順次発送いたします。

■ワンストップ特例申請書
申請書を受領書と一緒にお送りします。必要情報を記載の上返送してください。

■ワンストップ特例申請書の送付先
〒320-8790
日本郵便株式会社　宇都宮中央郵便局　
私書箱第64 号　株式会社新朝プレス
魚津市ふるさと納税サポートセンター宛

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【お問い合わせ対応】
株式会社新朝プレス
TEL：0120-775-407
MAIL：f162043-uozu-cs@mlosjapan.com
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魚津市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

魚津市　
〒937-8555　富山県魚津市釈迦堂１丁目10番１号
TEL：0765-23-1067

メールでのお問合せ
f162043-uozu-cs@mlosjapan.com

この自治体について

とやまけんうおづし富山県魚津市蜃気楼の見える街魚津

古くから豊富な水に恵まれた、豊かな大地として有名な街。
山からの清らかな雪解け水は、川や伏流水となって様々な農作物を育み、富山湾は
美味しい魚の宝庫となっています。
特産品はホタルイカ、カニ、鱒寿司、かまぼこ、昆布締め、漆器など。

■魚津の水循環
魚津市は、海抜０ｍから標高2,400ｍ以上の山岳地帯までが、奥行わずか約25ｋｍに
収まる大変急峻な地形から成り立っています。
この地形は海中まで続き、水深1,000ｍにまで達します。この高低差3,400ｍの地形の
中を、川や伏流水といったさまざまな経路で海（富山湾）に流れ出ています。
富山湾の海水は、蒸発して雲となり、毛勝三山や僧ヶ岳などに雨や雪となって降り注ぎ