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2025年8月8日: システムメンテナンスのお知らせ

ほっかいどうよいちちょう

北海道余市町

国産本からすみ北こはく両腹350g以上国産無添加北海道余市おつまみ高級ギフトプレゼントカラスミ唐墨ボッタルガ魚卵肴珍味日本酒ウイスキーパスタお中元お歳暮正月産地直送お取り寄せ-[Y122-0027]

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返礼品の特徴

最高品質の国産真子を使い、手作業でじっくりと熟成した、北こはくフラッグシップのお品です。特別な贈り物や、特別なお酒を召し上がる際のお供などにお薦めのお品です。

からすみは大きいほど旨味が増すと言われています。しかし、大きなからすみは内部の水分を抜きにくい分、乾燥・熟成には高い技術を要します。一般的には250gを超える程度で「特大」に分類されますが、北こはくは独自技術により350g以上の規格まで揃えています。

【賞味期限】
製造日より6ヶ月

【原材料】
ぼらの卵（宮崎県）、食塩

【保存方法】
冷蔵（10℃以下）

【地場産品に該当する理由】
余市町の区域内において原材料の仕入れ・味付けを行い、製造・加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの(告示第5条３号に該当)

返礼品の詳細

提供元: 有限会社マルキ阿部商店
配送: 冷蔵
配送注記: ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします
内容量: 350g以上

余市町　ふるさと納税についてのお問い合わせ

余市町　
〒046-8546　北海道余市郡余市町朝日町26番地
TEL：0135-21-2117

メールでのお問合せ
kikaku.h@town.yoichi.hokkaido.jp

この自治体について

ほっかいどうよいちちょう北海道余市町食の都よいち

余市町はご存じのところもあるかもしれませんが、山の幸・海の幸・そしてそれを高めるペアリングのお酒のすべてが揃う食の都です。

～山の幸～
余市町は、日本海に面しているため比較的温暖な気候のまちでありながら、北国北海道であるため寒暖差がはっきりと出るまちです。このことは格別な果実や野菜ができることに非常に重要なポイントで、甘く、みずみずしい実りが毎年できあがります。
北海道開拓時代、この北海道のビタミンを担ったまちでもありました。

～海の幸～
眼前に広がる日本海は、豊富な海産物に恵まれた北海道屈指の漁場であり、かつてはニシン漁により町ができあがったほどです。現在でも余市川という清涼でありながらも栄養を多く含んだ河川が海を育み、ニシンの群来が再来し、雲丹や牡蠣といった食材も高い評価を得ています。

～お酒～
世界的に有名なニッカウヰスキーの蒸溜所があり、クラフトビールやリキュールも作っており、そして現在の余市町の核であるワインと、特別な食事の場に不可欠なお酒にも事欠きません。現在の余市は50 軒以上のヴィンヤードが集積する日本トップクラスのワイン用ぶどうの産地となっており、数々のワイナリーもオープンし、今や世界に認められるワイン産地です。

豊かな畑や海、人の思いや技が育む、フルコースの味わいが揃っています。
余市での極上のひとときをお楽しみください。