ちばけんとうがねし

味噌手作り味噌 1.2㎏ ( 600g × 2個 ) 味噌汁鍋麹調味料大豆地大豆米味噌米麹発酵国産塩甘み甘味うまみ旨味隠し味風味コク味わいこだわり人気自家栽培直仕込農薬栽培期間中不使用農家直送保存料不使用おすすめギフト贈答みろく農場千葉東金

寄附金額: 4,000

円

決済方法: クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

たまったWAON POINTで寄附できる！

数量

4,000 円 数量

返礼品の特徴

【農薬・化学肥料栽培期間中不使用！化学肥料を使わず育てた大豆・米で作った手作り味噌をお届け】

千葉県東金市で丹精込めて野菜づくりに取り組む「みろく農場」で農薬・化学肥料を使わず育てた地大豆（日向）と、自家栽培のお米100%で作った糀を使用。「赤穂の天塩」または「瀬戸の本塩」の自然塩を使い、自家栽培、直仕込みのみろく農場こだわり味噌をお届けします。

みろく農場の味噌は、毎年2月に仕込みを行い発酵期間はおおよそ7～8ヶ月。9月にできたばかりの「新味噌」は、塩味と大豆の風味・旨みがしっかり感じられ、そのあとにほのかな甘みが広がるのが特徴です。熟成が進むにつれて、色はだんだん濃くなり、味わいも変化していきます。塩味がやわらぎ、旨みが増してまろやかに。口に残る余韻も豊かになっていきます。

新味噌と熟成味噌、それぞれに違ったおいしさがあるので、続けて召し上がることで味の変化を楽しんでいただけます。また、9月の新味噌を迎える前に前年度の味噌を残しておけば、味比べもできておすすめです。
普段お使いの味噌と同じように気軽に使えて料理の幅をぐっと広げてくれる一品です。

◆おすすめ活用方法◆
定番の味噌汁はもちろん、おかずの味付けや料理の隠し味にもぴったり！
野菜スティックにそのままつけても、コクのある美味しさを楽しめます。

【検索キーワード】
味噌手作り味噌 1.2㎏ ( 600g × 2個 ) 味噌汁鍋麹調味料大豆地大豆米味噌米麹発酵国産塩甘み甘味うまみ旨味隠し味風味コク味わいこだわり人気自家栽培直仕込農薬栽培期間中不使用農家直送保存料不使用おすすめギフト贈答みろく農場千葉東金