ほっかいどうきもべつちょう

平田牧場豚肉 3種セット《喜茂別町》【平田牧場】肉豚肉ブロックステーキステーキ用ロースバラとんかつミンチ豚ミンチ煮豚角煮冷凍配送北海道平田牧場三元豚セット [AJAP009] 18000 18000円

寄附金額: 18,000

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18,000 円 数量

返礼品の特徴

肉の繊維のきめが細かく、柔らかさもありながら心地よい歯ごたえが特長の「三元豚」。
真っ白でべたつかず、さらりと舌先でとろけるように甘い上質な脂身が、風味の違いを決定づけます。
プロの料理人からも高い評価を受けています！

・ブロック
上質な白身（脂）の甘みが味わえる、
角煮・焼き豚・塩豚などの煮込みメニューや、ローストポーク・厚切りソテーなど、
とっておきの日のご馳走に、

・ひき肉
いつもの料理をさらに美味しくする、上質な旨味が詰まったひき肉をお届け。

「日本の米育ち」
美味しさのワケは米をブレンドした飼料にあります！
トウモロコシや大麦などをブレンドした豚の飼料に、平田牧場では飼料用のお米をプラス。

それぞれの配合割合は、肉質のいい豚になるようにと研究してたどり着いた独自のものです。

【平田牧場】
平田牧場三元豚は、3つの品種の豚を掛け合わせた「三元交配豚」です。
特に肉質を重視した系統選抜を行い、品種系統の明らかな3種類の豚を掛け合わせることで、最高の肉質を実現することに成功しました。
豚を育てる環境については、豚にとって快適な飼育空間づくりを行っています。
通気性のよい開放豚舎で、平田牧場三元豚はストレスを抱えることなくのびのびと。

また、一般の三元豚の飼育日数が約150日〜180日のところ、平田牧場三元豚は約200日と長い期間をかけてじっくり育てられます。

～日本の銘柄豚の最高峰～
平田牧場の代名詞ともいえるのが「平田牧場三元豚」。
美味しさ、肉質に優れた3品種の豚を掛け合わせ生まれた三元交配豚です。

さらりと舌先でとろけて旨味もしっかりと感じられる白身と、
柔らかで程よい弾力のある赤身のバランスが持ち味です。

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返礼品の詳細

お申込み条件: 1年に何度もお申込み可
お申込み期日: 通年
提供元: 株式会社平田牧場
配送: 冷凍
発送期日: 10日以内

※年末の申込について※
12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。予めご了承ください。
内容量: ・三元豚ロースブロック600g ・三元豚バラブロック600g ・三元豚ひき肉300g 【原材料名】豚肉【加工地】北海道札幌市
消費期限: 120日

【保存方法】
冷凍
アレルギー品目: 豚肉