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えひめけん まつやまし
愛媛県 松山市

活じめ!神経抜き!ぶりフィレ1尾分 | 鮮魚 刺身 お刺身 お刺し身 ぶり 魚介 海の幸 冷蔵 ブリ 鰤 ぶり 愛媛県 松山市

寄附金額
61,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

たまったWAON POINTで寄附できる!

数量
61,000
数量

返礼品の特徴

ブリは出世魚で縁起の良い魚。
養殖物はたっぷりと脂ののった大トロのような味わいで、
刺身や寿司にはもちろん、ブリ大根やブリしゃぶなど脂の旨味を活かした料理に向きます。

潮の流れが速い(豊後水道 愛媛、大分で養殖)ためハマチの運動量が増え、身の締まったブリ。
年間を通し、低い水温で時間をかけて育て、1尾ずつ丁寧に”神経抜き”をした、ブリフィレです。

”神経抜き”のひと手間加える事で、
①魚の旨み成分の保持「ATP(イノシン酸)」の減少を防げます
②魚の身が硬直せず、食感を保つことができます
③死後硬直を遅らせることで、鮮度を長く保つことができます。

【注意事項】
※お申込内容の不備や、長期ご不在により、謝礼品が発送元へ返送された場合の、再発送は致しかねます。
※日時指定は承ることができません。
※不在日がある場合は必ず備考欄にご記入ください。
※冷蔵便にて発送させて頂きます。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
~2026年5月下旬ごろまで
*年末年始は休業のため、12月11日以降のご寄附は1月中旬以降の発送となります。予めご了承ください。
提供元
株式会社羽根
配送
冷蔵
発送期日
発送期間:2025年12月上旬 ~ 2026年06月上旬ごろ 入金確認後14日程度で順次発送
*年末年始は休業のため、12月11日以降のご寄附は1月中旬以降の発送となります。予めご了承ください。
内容量
ぶりフィレ 1尾分 (約2.6~3.2㎏)
消費期限
製造後5日
返礼品に関するお問い合わせ先
松山市ふるさと納税係
TEL:050-1730-1195
MAIL:matsuyama@furusato-supports.com