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ほっかいどう おこっぺちょう
北海道 興部町

おこっぺのいくら醤油漬250g【21004】

寄附金額
24,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
24,000
数量

返礼品の特徴

雄大なオホーツク海を望む
北海道・興部町(おこっぺちょう)。

流氷が運ぶ栄養豊富なプランクトンに恵まれたこの海は、“海産物の宝庫”として知られています。

そんな興部町・沙留(さるる)港で水揚げされた上質な秋鮭の卵だけを使い、丁寧に仕上げたのが「おこっぺのいくら正油漬」です。
北海道・興部町だからこその味わい

鮭の脂のりは、生まれ育った川の長さに影響するといわれています。

興部町の鮭は、長すぎず短すぎない川を遡上するため、
ほどよく脂がのった上品な身質が特徴。

いくらに使う卵も、熟しすぎず硬すぎない**ちょうど良い時期(10月頃)**に水揚げされた鮭から採卵しています。

この絶妙なタイミングが、ぷちっと弾ける食感と濃厚な旨みを生み出します。
おいしさの秘密は、
オホーツクの自然と鮮度管理


流氷がもたらす豊富な栄養分の中で育つ鮭は、
身がしっかりとし、脂のりもほどよく上品。

その卵はいくらにすると、
やさしい甘みと繊細なコクを感じられます。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。

返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年お申込を受け付けております。
提供元
沙留漁業協同組合
配送
冷凍
発送期日
ご入金確認後、1~2週間で発送させていただきます。
内容量
いくら醤油漬250g×1
消費期限
製造日から2年
アレルギー品目
  • いくら