やまぐちけんくだまつし

ロースハムブロックホテルロースハム 2本【金賞受賞】／ロースハムブロックホテルロースハム金賞受賞しっとり肉本来の食感燻製ナラ桜チップ程よい塩加減ハムステーキサンドイッチオードブルギフト贈答 No.246-02

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返礼品の特徴

【高級ホテルが認めた「美味しさ」を皆さまに。】
日本人初のインターナショナルチャンピオンに輝く！ハムづくりの本場ドイツで、最高峰を極めた名匠、安田功。
親子2代で数々の賞を獲得しています。

ほんとうに美味しいものをお届けしたい、からだに良いものだけを食べていただきたいとの思いで、丁寧につくっています。
グルメロードのハム・ソーセージは、全国の主な高級ホテルの朝食で使われています。まごころ込めた手づくりの美味しさを、ご家庭用やギフトとして、お気軽にご利用ください。

◆商品の魅力
・しっとりとした肉本来の食感
・ナラと桜チップの燻製の香り
・程よい塩加減の旨み
・グルメロード安田の定番ロースハム
・数多くの有名高級ホテルの朝食に採用
（東京、京都、大阪のラグジュアリーホテル）
・第3回IFFA日本食肉加工コンテスト2025※　金賞受賞商品
※コンテストを主催するDFV（ドイツ食肉連盟）は1875年に設立した歴史を誇るドイツの食肉・精肉業界団体です。本コンテストは3年に一度開催され、日本での開催は2025年で3回目となります。

◆商品開発のきっかけ
1990年前半、ハム作りを最初に始めた際、兵庫県の商社から依頼を受けたことが始まりです。最初は失敗の連続でしたが、苦労を重ね、独自の配合を完成させました。私の原点ともいえる、思い入れのある商品です。（安田功）

◆こだわり
手作りで必要以上に加水して（ピックル液を加えて）いないので、丸くない原型ハム。ここが大手メーカーとの違いです。自然な肉本来の食感が味わえる理由です。

◆利用シーン
・お好みの厚さに切って焼き、ハムステーキに。
・薄切りでサンドイッチに挟んでも美味しい！
・食パンにスライスチーズとハムをのせ、焼いてもgood！
・オードブルの一品に便利
・様々な料理に使えます！
　例　野菜サラダ、冷やし中華、春雨サラダなどの酢の物etc

◆購入のポイント
・ブロックはお好みの厚さで切れるから便利！
・豪華に見えるのでギフトや贈答向きです。

本返礼品の主要な部分は、下松市にて生産、製造または加工したものが占めております。