《受付中》 令和8年8月台風・豪雨緊急支援
みえけん よっかいちし
三重県 四日市市

冷麦なのにコシと風味がある。なので少しお高い。贈答用・自分へのご褒美にも。油返しの隠し味に九鬼太白純正胡麻油を使用 マツコ&有吉かりそめ天国で紹介 大矢知(おおやち)手延めん (冷麦)1束225g×6束 合計1350g(1束2.5食分×6束 約15人前)│ひやむぎ 手延冷麦 無添加 家庭用 お祝い お取り寄せ 三重県 四日市市-[G586]

寄附金額
11,000
決済方法
クレジットカード、AEON Pay、WAON POINT

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数量
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返礼品の特徴

素麺や冷麦はツルっとしたノドごしを楽しむものですが、これは違います。冷麦なのにコシとほのかな風味がある美味しさ。
手延べ麺は、麺の生地を細く引き延ばしていく過程で、麺同士がくっついたりするのを防ぐため麺の表面に食用植物油を薄く塗りながら、
よりをかけて引き延ばしと熟成を繰り返すことで、麺の芯まで油が浸透し、茹で伸びしにくく、ツルツルとした舌触りの麺になります。
通常は業務用のサラダ油等を使いますが、その代わりに「料理の隠し味」の胡麻油として、四日市市のミシュラン二つ星割烹「西むら」をはじめ、
全国の有名料理店や料理好きに愛用されている高級胡麻油の代名詞・九鬼太白純正胡麻油を使ってみました。すると冷麦なのに
讃岐うどんのようなコシと創業明治19年以来、胡麻の品質にこだわり続けている胡麻油ならでの、ほのかな風味を味わえる冷麦になりました。
料亭などでも締めのメニューとして供されています。江戸時代から続く大矢知手延麺の伝統を受け継ぐ渡辺手延製麺所の革新の一品。
ご贈答やお盆休みのご家族団らんの時、また自分へのご褒美に、ぜひ一度、ご賞味ください。


~事業者メッセージ~
私ども渡辺手延製麺所のある三重県四日市市大矢知地区は、江戸時代から麺作りがさかんに行われてきた地域です。
この地域で麺作りが盛んに行われたのは、地元を流れるミネラルをたっぷり含んだ朝明川に水車小屋が作られ、
鈴鹿山脈から吹き降ろす寒風「鈴鹿おろし」によって麺を乾燥させるのにうってつけの場所だったからです。
最盛期には300軒を超える製麺農家が有ったそうですが、手間のかかる作業のため今では十数軒ほどに減ってしまいましたが、
当社では今でもその伝統を受け継ぎ、厳選した材料と守り続けた製法で「大矢知手延麺」の名に恥じない麺づくりに努めています。
渡辺手延製麺所の大矢知手延麺をぜひともご賞味ください。



■アレルギー表示:小麦、ごま


事業所:(有)渡辺手延製麺所


地場産品に該当する理由 3|区域内の事業所において、製造から梱包までの工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)

返礼品の詳細

配送
常温
配送注記
決済完了から2週間程度で発送
内容量
合計1350g(1束225g×3束入×2袋)
※約15食分(1束2.5食分)
返礼品注記
小麦、ごま

寄附に関する注意事項

【寄附申込について】
寄附者様のご都合による寄附申込のキャンセルはいたしかねますので、あらかじめご了承ください。また、寄附者様の名義変更をご希望の場合は、お問い合わせ先までご連絡ください。
・配達指定日の対応はいたしかねます(配達指定が可能な返礼品を除く)。
・ご不在日がある場合には、お申し込みの際に『備考欄』へご入力いただくか、メールやお電話にてご連絡をお願いいたします。
・ご不在日の連絡がなく、返礼品が発送元へ返送された場合の返礼品の再送はできません。また、出荷後に配送先が変更となった場合の転送費用は、受取人様負担となります。
・返礼品のお受け取りができず返送された際の寄附者様へのご連絡は行っておりません。
・ご不在時の保管期限は配送業者で異なりますので予めご了承ください。

【返礼品に関するお問い合わせ先】
グローカル三重株式会社
 電 話:059-324-2650
 メール:info@glocalmie.com
 時 間:10時から17時(ただし祝・休日、12月29日から1月3日を除く)

【ワンストップ特例申請についてのご案内】
ワンストップ特例申請につきまして、四日市市ではお手続きが便利な【オンライン申請】をおすすめしています。
「自治体マイページ:https://mypg.jp/ 」よりオンライン申請をご利用くださいますようお願い申し上げます。
※四日市市ではペーパーレス化推進のため、 ワンストップ特例申請書の郵送を行っておりません。

▼この件に関するお問い合わせ
四日市市役所
シティプロモーション部 観光交流課 ふるさと納税推進室
三重県四日市市諏訪町1番5号(本庁舎9F)
電話番号:059-354-8525
✉furusato@city.yokkaichi.mie.jp
平日9:00~17:00

※注意事項※
・ワンストップ特例申請の期限(必着)はご寄附翌年の1月10日です。
・複数回ご寄附をいただいている場合は、ご寄附ごとに申請のお手続きが必要です。
・オンライン申請が完了したら、申請書の送付は不要です。

四日市市 ふるさと納税についてのお問い合わせ

四日市市 
〒510-8601 三重県四日市市諏訪町1番5号
9:00~17:00
TEL:059-354-8525 FAX:059-354-8272

メールでのお問合せ
furusato@city.yokkaichi.mie.jp

この自治体について

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みえけん よっかいちし三重県 四日市市水と緑と産業の、31万都市

四日市市は、「水と緑と産業の、31万都市」です。鈴鹿山脈からの湧水は軟水の銘水として知られ、伝統のある酒蔵が多くあるほか、上質な黒毛和牛を飼育する牧場など畜産業や農業も営まれています。
さらに、四日市萬古焼や大矢知手延素麺、ごま油などの伝統的な地場産業も盛んです。
また、世界最大級の半導体工場をはじめ、産業のバランスの取れた豊かなまちです。