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重要なお知らせ

2024年5月20日
システムメンテナンスのお知らせ
ほっかいどう びらとりちょう
北海道 平取町

【ドイツ伝統製法】びらとりハム ギフトセットF BRTG006-[BRTG006]

寄附金額
12,000

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数量
12,000
数量

返礼品の特徴

北海道産豚肉を原料に、ドイツ伝統製法で手作りしたプレミアムハム・ソーセージを、アイヌの伝承地である平取町二風谷からお届けいたします。

亜硝酸塩の使用を極限まで抑え、加水増量をせずに、手間と時間をかけて作ったドイツ伝統製法ならではの本物の味をふるさと納税限定の特別で贅沢なギフトセットをご自宅へお届けします。

ギフトセットはA〜Gまで7種類ありますので、お好みに合わせてお選びください。

ギフト、お歳暮、お中元、お祝い、贈答品などでも好評をいただいております。

※塩漬、添加物を極限まで抑えております。

※当社は、北のハイグレード食品2024に選定されました。

・生産者様の声
びらとりハムは、アイヌの伝承地である平取町二風谷地区の豊かな自然の中で、職人の手作りで製造されるテロワールハムです。
本場ドイツの製法を習得した職人が40年間突き詰めてきたハム・ソーセージ造りの集大成をお届けします。

北海道産豚肉から、二風谷を吹き抜ける清純な空気、二風谷アイヌの木工文化を支える森の樹々、職人の手間を惜しまない技術で、この地でしか生み出すことができない、最上級のハム・ソーセージが造られます。

悠久の時を超えてこの地で出会った、アイヌ文化、北海道の豊かな食資源、本場ドイツの製法が生み出した逸品をぜひ五感で体験してください。

【原産地】
豚肉:北海道

【製造地・加工地】
北海道平取町

【原材料】
1.ポークソーセージ(荒挽ウインナー)
豚肉(北海道産)、豚脂肪、でん粉、糖類(水あめ、砂糖、乳糖)、食塩、香辛料、食用油脂、ビーフエキス、たん白加水分解物/カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸(K))、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料抽出物、酸味料、(一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉・牛肉・ゼラチンを含む)

2.ポークソーセージ(行者にんにく入)
豚肉(北海道産)、豚脂肪、行者にんにく、でん粉、食塩、香辛料、糖類(砂糖、水あめ、乳糖)、ビーフエキス、たん白加水分解物、食用油脂/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、保存料(ソルビン酸(K))、pH調整剤、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料抽出物、酸味料、(一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉・牛肉・ゼラチンを含む)

3.ポークソーセージ(ボロニア)
豚肉(北海道産)、豚脂肪、でん粉、糖類(水あめ、砂糖、乳糖)、食塩、くん液、香辛料、食塩油脂、ビーフエキス、たん白加水分解物/カゼインNa、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸(K))、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料抽出物、コチニール色素、酸味料、(一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉・牛肉・ゼラチンを含む)

4.ポークジャーキー
豚肉(北海道産)、食塩、醤油、砂糖、みりん、香辛料、(一部に小麦、大豆、豚肉を含む)

【保存方法】
10℃以下で保存してください

【消費期限】
製造日から30日

【アレルギー】
乳、小麦、牛肉、豚肉、ゼラチン、大豆

【関連ワード】
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返礼品の詳細

配送
冷蔵
配送注記
30日以内
内容量
700g/
荒挽フランク (240g)
行者にんにくフランク (180g)
ボロニアソーセージ (250g)
ポークジャーキー (30g)
返礼品注記
※画像はイメージです。

寄附に関する注意事項

1. お寄せいただいた個人情報は、北海道平取町がふるさと納税に関することに利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
2. お礼の品は、販売店等から直接お送りさせていただきます。
3. 申込時期によっては、受付開始をしていない商品もございます。
4. 寄附金受領証明書等は「申込者情報」の氏名・住所で発行します。
5. 本年所得について、税の軽減を受ける場合には、寄附金受領証明書等の領収日が本年中であることが必要です。
  領収日は、クレジットカード決済の場合は「決済日」、郵便振替・銀行振込の場合は、金融機関での「振込日」となります。

平取町 ふるさと納税についてのお問い合わせ

平取町 観光商工課 観光係
〒055-0192 北海道沙流郡平取町本町28番地
平日8:30~17:15(土日祝及び年末年始12月31日~1月5日を除く)
TEL:01457-3-7703 FAX:01457-2-2277

メールでのお問合せ
wagyu_tomato@town.biratori.lg.jp

この自治体について

北海道平取町

ほっかいどう びらとりちょう北海道 平取町当町自慢の びらとり和牛は冬の寒さを乗り越え、旨味が凝縮され味の濃さが特徴。トマトジュースは大好評。

平取町(びらとりちょう)は北海道南西に位置する人口約4,600人の、日本百名山でもある日高山脈の秀峰「幌尻(ぽろしり)岳」や日本一の清流にも選ばれた「沙流(さる)川」などの豊かな自然とアイヌ文化が色濃く残るまちです。

沙流川が育んだ肥沃な大地で生産される、出荷量全道一を誇る「びらとりトマト」、それを原料とするトマトジュース「ニㇱパの恋人」や北海道を代表する銘柄牛肉の「びらとり和牛」、北海道米の頂点をめざすコンテストで最高金賞を受賞した平取町産「ゆめぴりか」など全国に誇れる特産品が揃っています。

また、平取町は、アイヌ文化の伝承にも力を入れており、伝統的集落を再現した「二風谷(にぶたに)コタン」のなかには「二風谷アイヌ文化博物館」、「二風谷工芸館」などの施設があり、アイヌ文化を学び体感することができます。
平成31年4月にはアイヌ工芸品を気軽に体験できる「平取町アイヌ工芸伝承館ウレㇱパ」もオープンしました。

その他にも、15haという日本一の広さで咲き誇る野生すずらん群生地、岩手県平泉で自害したといわれる源義経が北へ逃げ延び、平取の地でアイヌ民族から判官カムイとして親しまれたという伝説から、源義経の御神像が安置され祀られている「義経神社」、オートキャンプ場を併設した「二風谷ファミリーランドキャンプ場」、「ニセウエコランドキャンプ場」、北海道内でも数少ない炭酸泉を楽しめ、館内にはレストランやお土産コーナーの他、宿泊施設やグランピングもある「びらとり温泉ゆから」など歴史・文化や大自然を満喫できるスポットが満載です。

平取町へのふるさと納税を通じ、地域の活性化、豊かな自然の保全や文化の継承など、持続可能なまちづくりに関し、ご理解とお力添えをいただきますとともに、当町ならではの特産品をご堪能いただけると幸いです。