しずおかけんしみずちょう

ラーメンろたす豚そば６食セットおすすめ簡単お取り寄せこだわりスープ具拉麺人気店次郎系究極

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返礼品の特徴

静岡県東部にある「ラーメンろたす」の豚そば６食セットです。
究極のラーメン静岡版2022　二郎系部門１位

【スープのこだわり】
ゲンコツ(豚骨)、モミジ(鶏足)、背脂、鶏脂、にんにくを長時間煮込んだこってりスープ
二郎系の中では、脂が少なめで食べやすい！
二郎系が苦手なあなたにこそ食べてほしいやさしい二郎

【麺のこだわり】
ゴワゴワとモチモチのハイブリッド
二郎系御用達強力粉オーションを100%使用した平打ち麺
いわゆる二郎系の固くてワシワシゴワゴワなだけじゃない、少しモッチリした平打ち麺。ここでもスープ同様ちょっとだけ優しさをアピールした麺に仕上がってます。

【具材のこだわり】
90分間じっくり煮込んだ豚肩ロースを自家製チャーシュータレに一晩漬けて仕上げました。スープと具材を分けず、具材（煮豚）入りスープにする事で、煮豚にスープの味がなじみ、湯煎で煮るのでほろほろ柔らかく仕上がっています。

【ストレートスープへのこだわり】
お店で出しているスープを濃縮せず、そのまま冷凍することによって、「お店と同じ味」を味わっていただけます。

【つくり方】
１【準備】麺とスープ用の鍋二つに沸騰したたっぷりのお湯を準備する。
２【湯煎】スープ（煮豚入り）の袋の封を切らずに、スープ用の鍋の熱湯の中に入れ、12分ほど沸騰させて温める。
３【麺を茹でる】沸騰した麺用の鍋に、袋から取り出した麺をそのまま投入する。麺をほぐしながら、2分30秒～3分ほど茹であげる。
４【盛り付ける】２の湯煎が終わった袋から煮豚2枚を取り出しスープを丼に注ぐ。茹であげた麺をザルにあげてよく湯切りをして、丼に入れる。
５【出来上がり】具材（煮豚）をトッピングして、完成。

【おすすめの食べ方】
10秒ほど茹でたモヤシとキャベツと、刻み生ニンニクをトッピングするとより美味しいです。

※初めてでも簡単につくれる説明書を同封しています。
※Youtube「ラーメンろたす」チャンネルでラーメンの作り方公開中です！

アレルギー表示：小麦、えび、豚肉、鶏肉

区域外で生産された原材料麺（小麦粉、かん水、塩、増粘多糖類、酒精、着色料、加工澱粉）を使用し、
ろたす店内で加工し品質保守を一元管理し、ろたすの自社製品として販売しています。