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にいがたけんやひこむら

新潟県弥彦村

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返礼品の特徴

平成最後の新嘗祭で皇室に献上された、由緒あるお米「伊彌彦米」。新潟県弥彦村から、特別なコシヒカリをお届けします。

舞台は、新潟県のほぼ中央に位置する弥彦村。穏やかな弥彦山の麓に広がるこの地は、昼夜の寒暖差が大きく、米作りに適した環境です。古くから「弥彦の神様が稲作を広めた」という伝説が語り継がれるほど、米作りと深いつながりを持つ土地で育まれました。

肥沃な大地と清らかな水に恵まれた自然の力を活かし、豚糞堆肥を主体とした土づくりにこだわりました。農薬の使用をできる限り抑えて育てた、新潟県の特別栽培米です。生産者の愛情がたっぷり注がれた、極上のコシヒカリをご堪能ください。

収穫後のお米は玄米のまま低温で貯蔵し、お申込みいただいてから発送直前に精米します。お米本来の風味と鮮度を保ったまま、ご家庭の食卓へ。手軽で便利な無洗米加工を施してお届けします。

生産工程においては第三者機関による「JGAP認証」を、精米工程では製品の安全を確保する管理手法である「精米HACCP認定」を取得。安心・安全な農産物をお届けするための取り組みを徹底しています。

■生産者の声
平成最後の新嘗祭に使用するお米として、弥彦村・第四生産組合の「伊彌彦米」を献上してまいりました。
肥沃な大地、清冽な名水という自然の資産と生産者の愛情によって育まれた極上のコシヒカリをご堪能ください。

■注意事項/その他
・画像はイメージです。