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しまねけんにしのしまちょう

島根県西ノ島町

島根県隠岐西ノ島町国賀牛モモスライス 500g 黒毛和牛島根和牛牛肉和牛赤身ブランド牛国産冷凍すき焼きしゃぶしゃぶ肉

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返礼品の特徴

【国賀牛モモスライス 500g】
赤身の概念が変わる。潮風が育んだ、濃厚でヘルシーな「極上の赤身」
「霜降りもいいけれど、お肉本来の旨味をしっかり味わいたい。」そんなお肉通の方にこそ選んでいただきたいのが、隠岐・西ノ島のブランド和牛「国賀牛（くにがぎゅう）」のモモスライスです。

広大な放牧地を自由に駆け回り、ミネラル豊富な潮風を浴びた牧草を食べて育つ国賀牛。そのモモ肉は、筋肉質で引き締まっていながら、驚くほどきめ細やかで柔らか。噛みしめるたびに、上質な赤身からあふれ出す濃厚な肉汁をご堪能いただけます。

【国賀牛モモ肉が選ばれる3つの理由】
1. 脂控えめでヘルシー、なのに「和牛」の香り黒毛和牛ならではの甘い香りはそのままに、余分な脂を抑えたヘルシーな部位です。「最近、霜降り肉は少し重く感じる」という方でも、最後まであっさりと、それでいて満足感たっぷりに召し上がれます。

2. 料理を引き立てる「お肉の力強いコク」潮風育ちの国賀牛は、赤身の味が非常に濃いのが特徴です。すき焼きやしゃぶしゃぶにしても、割り下やポン酢の味に負けることなく、お肉の確かな存在感を楽しむことができます。

3. 多彩なシーンで活躍する「万能スライス」職人が丁寧に薄切りに仕上げたモモ肉は、火の通りが早く、どんなお料理にも最適。500gのボリュームは、ご家族での団らんを豪華に彩ります。

【おすすめのお召し上がり方】
大人のすき焼き：赤身の旨味を活かすため、少し甘さを控えた割り下で。お肉の味がダイレクトに伝わります。

贅沢しゃぶしゃぶ：沸騰させない程度のお湯にサッとくぐらせて。お肉の色が少し変わるくらいの「レア」でいただくのが、柔らかさを引き出すコツです。

肉巻き野菜：季節の野菜を巻いて焼けば、贅沢なおかずの出来上がり。お肉のコクが野菜に染み渡ります。

【商品情報】
内容量：国賀牛モモスライス 500g
産地：島根県西ノ島町

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