高級アオリイカ一夜干し 5枚入り約300g 京都府産 | アオリイカ一夜干し京都府産高級イカイカ干物イカ一夜干し高級干物おつまみ酒の肴日本酒焼酎ビール冷凍真空パック海鮮魚介お取り寄せグルメご当地グルメ贈り物ギフトふるさと納税人気おすすめ京都海鮮干物高級食材アオリイカ BBQ

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返礼品の特徴

ひと口でわかる、アオリイカの甘み　
高級イカ × 一夜干しで甘みを凝縮
冷風乾燥で旨味を凝縮した、もっちり高級一夜干し

アオリイカは、イカの中でも特に甘みが強く、肉厚でもっちりとした食感が魅力の高級食材です。本返礼品では、京都府産の新鮮なアオリイカを一枚一枚丁寧に下処理し、約25℃の冷風で約3時間じっくり乾燥させる一夜干し製法で仕上げました。余分な水分だけを程よく抜くことで、素材本来の甘みと旨味を凝縮。焼き上げると香ばしい香りとともに、ひと口目から広がる濃厚な甘みともっちりとした食感をお楽しみいただけます。

さらに、製造工程では一度冷凍する工程を取り入れ、長年の経験を活かしてアオリイカ本来のおいしさを最大限に引き出しました。干物でありながら硬くなりにくく、外は香ばしく、中はやわらかでねっとりとした食感が特徴です。

日本酒や焼酎、ビールのお供にはもちろん、ご家庭で少し贅沢な夕食の一品としてもおすすめ。骨がないためお子さまにも食べやすく、ご家族みなさまでお楽しみいただけます。

【商品の特徴】
・京都府産アオリイカを使用
・イカ本来の甘みと旨味を凝縮
・肉厚でもっちり・ねっとり食感
・約25℃の冷風乾燥で丁寧に仕上げ
・真空パック・冷凍でおいしさをキープ
・焼くだけで手軽に本格的な味わい

【おすすめの調理法】
冷蔵庫で自然解凍後、魚焼きグリルやフライパンで両面2〜3分を目安に焼いてください。焼きすぎず、表面がほんのり色付いた頃が食べ頃です。そのままはもちろん、すだちやレモンを添えたり、七味マヨネーズを合わせたりするのもおすすめ。細切りにしてパスタや炊き込みご飯などのアレンジもお楽しみいただけます。

【ご注意事項】
・解凍は冷蔵庫での自然解凍をおすすめします。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。
・必ず加熱してお召し上がりください。
・天然物のため、大きさや形状には個体差があります。
・モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。