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ふくおかけん ちくぜんまち
福岡県 筑前町

博多和牛【A4～A5】ランク　ミスジスライス４００ｇ【牛肉 肉 牛 和牛 博多和牛 ブランド牛 A4 ～A5ランク ミスジスライス ミスジ おすすめ 筑前町 ふるさと納税 送料無料 FL129】

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14,000
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返礼品の特徴

福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のミスジスライスです!博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に亘り丁寧に育てられた和牛です。
ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。主に牛の肩(ウデ)の肩甲骨の内側にくっついている部分を差します。該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。
この部分はふだんあまり動かさないため、やわらかい肉質が特徴。うでの部位では1番霜降りが入る部分です。赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わい。牛1頭から取れる量は2～3kgと希少性が高く、幻のお肉ともいわれています。
ミスジは融点(食肉の脂肪が溶け始める温度)が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。肉質もよく味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいで、霜降りのなかでも格別なおいしさ。ロースやモモとは違った別世界の味を堪能できます。
しゃぶしゃぶやすき焼きに、焼きしゃぶにもご賞味いただけます！
400gパック詰めしてお届け。

事業者：株式会社木村食品
連絡先：0940-42-1043

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返礼品の詳細

お申込み条件
1年に何度もお申込み可
お申込み期日
通年申込
提供元
株式会社木村食品
配送
冷凍
発送期日
14日前後
内容量
博多和牛【A4～A5】ランク　ミスジスライス４００ｇ
消費期限
発送日より90日

保存方法：要冷凍（-18℃以下）
アレルギー品目
  • 牛肉


※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

返礼品に関するお問い合わせ先
事業者　：株式会社木村食品
連絡先　：0940-42-1043
営業時間：平日10：00～16：00
定休日　：水、土、日、祝日、GW、お盆、年末年始（年始３日まで）、その他弊社の定める日
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